tag:blogger.com,1999:blog-58626149850176768422024-03-12T23:25:58.553-07:00Aux Portes du RadisUnknownnoreply@blogger.comBlogger303125tag:blogger.com,1999:blog-5862614985017676842.post-25603052014611003792021-02-02T00:34:00.001-08:002021-02-02T00:34:15.183-08:00Suivez-nous sur www.fermetroptard.be !<p>Bonjour,</p><p>Désormais vous trouverez le panier sur le site de la Ferme Trop Tard. <a href="http://www.fermetroptard.be">www.fermetroptard.be</a></p><p>Le site de Aux Portes du Radis ne publiera plus, suivez nous sur notre nouveau site internet. </p><p>Voici le premier panier: <a href="https://www.fermetroptard.be/actualite/panier-n1">https://www.fermetroptard.be/actualite/panier-n1</a></p><p>Bonne journée,</p><p>Renaud<br /></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5862614985017676842.post-12574270331613559862020-12-15T01:27:00.003-08:002020-12-15T23:13:13.623-08:00Panier n°46<p> Bonjour les mangeurs,</p><p>Avec ce dernier panier je tiens à vous remercier pour vos nombreux et réguliers messages de
soutien. Au risque de me répéter, ça n'a pas de prix.</p><p>Je vous
remercie également pour l'écho de votre bouche-à-oreille qui me permet
de développer petit à petit un projet de plus en plus cohérent, sans
besoin de marketing de masse, de publicités diverses et variées, .. et
cela depuis le tout début :) <br /><br />Merci pour votre confiance cette année, et bien entendu merci aux personnes qui continuent de se fournir chez nous en 2021! </p><p>Chaque année, notre idée d'une agriculture moderne adaptée aux défis du 21ème siècle sort un peu plus de la théorie pour se concrétiser face à une agriculture industrielle qui a déjà un genou à terre. Economiquement, socialement, environnementalement, nous n'avons jamais autant montré à quel point les outils sont prêts, il faut désormais s'en saisir!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-S5zMAIURUMMutvIi0hx5PLlKnsEa0ufqM1xxnM0hMljj1xe42JViZwt2VkguyvgrPL6ZOi4wpqFSwjrOz-gjM9W7iuJTIamfBHIKLyECXfB4Ri7ygBF8JGpFL9scb-LKjvlfDJ1CYfU/s500/12390281.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="385" data-original-width="500" height="308" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-S5zMAIURUMMutvIi0hx5PLlKnsEa0ufqM1xxnM0hMljj1xe42JViZwt2VkguyvgrPL6ZOi4wpqFSwjrOz-gjM9W7iuJTIamfBHIKLyECXfB4Ri7ygBF8JGpFL9scb-LKjvlfDJ1CYfU/w400-h308/12390281.gif" width="400" /></a></div>Mais attention, les marchands de sommeil bio viennent petit à petit tapisser de vert leur agriculture qui tourne au pétrole: Colruyt achète des terres, le bio vient du monde entier, la monoculture, de travail du sol acharné et cette industrialisation qui tire les prix vers le bas ne font que marcher sur les pas de ce modèle en fin de vie. <br />Il faut rester politisé, conscient et informé si nous voulons que le changement opère à long terme. Se contenter de superficiel et de label pour consommateur ruinera les efforts faits ces dernières années. Restons vigilants, voir combatifs!<br /><p>Et donc ce dernier panier? Il est un peu gonflé, je dois vider des planches pour l'hiver. Attention au dernier délai pour les changements et commandes: ce mercredi soir. Les commandes tardives du jeudi matin ne sont pas garanties car nous avons déjà pas mal de pain sur la planche.<br /><br /><b>Voici le prix des commandes possibles:</b><br /><br />Oignons jaunes: 2,4€ /kg <span> </span><span> </span><span> <span> </span></span>(2€/kg à partir de 3 kg)<br />Echalotes: 3,5€ /kg<span> </span><span> </span><span> </span> <span> <span> </span> </span><span> </span> (3€/kg à partir de 3 kg)<br />Pommes de terre ferme: 2,2€ /kg<span> </span>(1,8€/kg à partir de 3 kg)<br />Ail: 7€ /kg<span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> (sauf à combattre les vampires..)</span><br />Carottes: 1,8€ /kg<span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span><span> </span></span><span></span>(1,5€/kg à partir de 3 kg)<br />Pommes Pinova: 3,2€ /kg <span> </span><span> </span><span> </span><span></span>(2,5€/kg à partir de 3kg)<br />Farine froment 70% (bio): 5€ <br />Farine froment 80% (bio): 4,5€<br />Miel de la ferme: 7€ /500g (Reste 15 pots jusqu'à la prochaine récolte)</p><ul><li><b>Le panier</b><br /></li></ul><p>Poireaux<br />Chou-fleur<br />Mesclun asiatique<br />Courge<br />Laitue<br />Fenouil<br /><i><span style="font-size: x-small;">*Seules les quantités varient en fonction des paniers. </span></i><br /></p><ul><li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i><b>Les suppléments </b></i></span></span></li></ul><div><i>Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.</i><br /><br /><span style="background-color: #f1c232;">Nouveau / Changement</span><br /></div><p><i>Fruits et légumes</i><br />- Pommes de terre: 2,2€ /kg<span style="background-color: #f1c232;"><br /></span>- Pommes Pinova: 3,2€ /kg<br />- Poires conférences: 3,2€ /kg<span style="background-color: #f1c232;"><br /></span><br /><i>Autres:</i><br />- Oeufs (extra-frais) bio: 2,5€ /6p<br />- Farine froment 70% (bio): 5€ <br /><span> </span>- 2,5kg (aussi en sac de 1kg: 2€)<br />- Farine froment 80% (bio): 4,5€ <br /><span> </span>- 2,5kg (aussi en sac de 1kg: 1,8€)<br />Miel de la ferme: 7€ /500g (Reste 15 pots jusqu'à la prochaine récolte)<br /><span style="background-color: #f1c232;">- Speculoos pur beurre (sachets de 125g): 3€</span><br /><i>Les oeufs et les farines proviennent de chez Ignace De Paepe, producteur bio à Glabais. C'est du très très local!</i></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5862614985017676842.post-61086946325566853012020-12-08T01:27:00.002-08:002020-12-08T01:27:55.324-08:00Panier n°45<p>Coucou les mangeurs,</p><p>Côté réinscription pour 2021, n'oubliez pas de m'envoyer un e-mail: <a href="mailto:auxportesduradis@gmail.com">auxportesduradis@gmail.com</a>. La planification des cultures est ouverte :) Un petit papier sera systématiquement mis dans les paniers, si vous m'avez déjà signalé votre participation à 2021, c'est noté :)<br /></p><p>C'est aussi le moment de préparer le stock d'hiver, je vous propose
de commander des suppléments pour tenir le coup de vos tanières respectives durant l'hiver. Les livraisons se feront <b>avec le dernier panier de l'année</b>.<i> <br />(Prix avantageux à partir de 3kg, sauf farines et miel)</i><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN17iW4hKo7G108rKWYif2dg8TJ1rZFP2y4SGlur-YzWjWK7gWvBa6Z5w11b8nSOh5UxgQh79cJQs7VjK15ebo2OccfBmEAJD7uGPs63Jz5olPIboKNy-l3bDoZtMSt4VD5xqQrVh697I/s598/Capture+d%25E2%2580%2599%25C3%25A9cran+2020-12-08+102517.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="234" data-original-width="598" height="156" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN17iW4hKo7G108rKWYif2dg8TJ1rZFP2y4SGlur-YzWjWK7gWvBa6Z5w11b8nSOh5UxgQh79cJQs7VjK15ebo2OccfBmEAJD7uGPs63Jz5olPIboKNy-l3bDoZtMSt4VD5xqQrVh697I/w400-h156/Capture+d%25E2%2580%2599%25C3%25A9cran+2020-12-08+102517.png" width="400" /></a></div>En attendant le dernier panier, voici...l'avant-dernier panier de l'année :)<br /><ul><li><b>Le panier</b><br /></li></ul><p>Pourpier d'hiver<br />Champignons de Paris<br />Roquette<br />Chou rouge<br />Céleri rave<br />Brocoli<br /><i>*Seules les quantités varient selon la taille du panier</i><br /></p><ul><li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i><b>Les suppléments </b></i></span></span></li></ul><div><i>Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.</i><br /><br /><span style="background-color: #f1c232;">Nouveau / Changement</span><br /></div><p><i>Fruits et légumes</i><br />- Pommes de terre: 2,2€ /kg<span style="background-color: #f1c232;"><br /></span>- Pommes Pinova: 3,2€ /kg<br />- Poires conférences: 3,2€ /kg<span style="background-color: #f1c232;"><br /></span><br /><i>Autres:</i><br />- Oeufs (extra-frais) bio: 2,5€ /6p<br />- Farine froment 70% (bio): 5€ <br /><span> </span>- 2,5kg (aussi en sac de 1kg: 2€)<br />- Farine froment 80% (bio): 4,5€ <br /><span> </span>- 2,5kg (aussi en sac de 1kg: 1,8€)<br />Miel de la ferme: 7€ /500g (Reste 15 pots jusqu'à la prochaine récolte)<br /><span style="background-color: #f1c232;">- Speculoos pur beurre (sachets de 125g): 3€</span><br /><i>Les oeufs et les farines proviennent de chez Ignace De Paepe, producteur bio à Glabais. C'est du très très local!</i></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5862614985017676842.post-82886551977628460262020-12-01T05:11:00.000-08:002020-12-01T05:11:32.380-08:00Panier n°44<p>Bonjour les mangeurs,</p><p>3 points avec le panier de la semaine: <br />- L'agenda<br />- L'année prochaine<br />- Le stock pour l'hiver<br /><br />- Petit point agenda: il reste trois paniers cette année, c-à-d que le dernier panier sera livré le 17-18 décembre. <b>La reprise se fera la première semaine de février!</b> Je recontacterai tout le monde à la mi-janvier :) </p><p>- Comme chaque année, la saison suivante se prépare dès décembre. Les planifications, commandes, .. sont déjà en cours en parallèle aux derniers gros travaux des champs. Pouvez-vous m'indiquer par e-mail (<a href="mailto:auxportesduradis@gmail.com">auxportesduradis@gmail.com</a>) ou sms (0486 21 99 20) si <b>vous souhaitez continuer l'année prochaine?</b> <br />Je vous remercie d'emblée :) <br /><br />- C'est aussi le moment de préparer le stock d'hiver, je vous propose de commander des colis supplémentaires. Les livraisons se feront <b>avec le dernier panier de l'année</b>.<i> (Prix avantageux à partir de 3kg, sauf farines et miel)<br /></i><br />Oignons jaunes: 2,4€ /kg <span> </span><span> </span><span> <span> </span></span>(2€/kg à partir de 3 kg)<br />Echalotes: 3,5€ /kg<span> </span><span> </span><span> </span> <span> <span> </span> </span><span> </span> (3€/kg à partir de 3 kg)<br />Pommes de terre ferme: 2,2€ /kg<span> </span>(1,8€/kg à partir de 3 kg)<br />Ail: 7€ /kg<span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> (sauf à combattre les vampires..)</span><br />Carottes: 1,8€ /kg<span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span><span> </span></span><span></span>(1,5€/kg à partir de 3 kg)<br />Pommes Pinova: 3,2€ /kg <span> </span><span> </span><span> </span><span></span>(2,5€/kg à partir de 3kg)<br />Farine froment 70% (bio): 5€ <br />Farine froment 80% (bio): 4,5€<br />Miel de la ferme: 7€ /500g (Reste 15 pots jusqu'à la prochaine récolte)</p><p>Et juste pour la route une petite photo des serres prises il y a quelques semaines. Petite nouveauté: le sol n'y est plus JAMAIS travaillé à la machine. Le seul outil qui rentre dans la terre est la grelinette. <br />Pour améliorer l'ergonomie, la vie du sol et la gestion générale, j'ai également décidé de surélever l'ensemble des planches. C'était un fameux travail mais je suis heureux de l'avoir fait! J'espère y voir une réelle optimisation de la production. Côté esthétique, c'est juste superbe agréable de s'y balader!<br /> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-6e5aXgcGAD76OwULaZCcQmT4qL5W4yaSiHqqAx81JUVnNP_PV4IdBOj_yfO0KmeZq5Wu-upy04VGjCTrTW0VkXyWuvEYbxrSdXmrsXH6pZ4fu3fb8Y5QWGdrXreaZmSGKrJWgUcN5s0/s2048/IMG_20201120_113615_BURST001_COVER.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-6e5aXgcGAD76OwULaZCcQmT4qL5W4yaSiHqqAx81JUVnNP_PV4IdBOj_yfO0KmeZq5Wu-upy04VGjCTrTW0VkXyWuvEYbxrSdXmrsXH6pZ4fu3fb8Y5QWGdrXreaZmSGKrJWgUcN5s0/w437-h300/IMG_20201120_113615_BURST001_COVER.jpg" width="437" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT51d0DIaRB5x7JNyQNskSNST-81sAyy_-TsX7MrH9PLjQqEJ_CNtE7MST9U3nlxV7Ux36iGzdmVTEngd-bz_cvKxiqggUk77XNtjkIOx75IGEuwik5Qu68talWV-WHf3xQ0yBGx6QQ1I/s2048/IMG_20201120_113603.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT51d0DIaRB5x7JNyQNskSNST-81sAyy_-TsX7MrH9PLjQqEJ_CNtE7MST9U3nlxV7Ux36iGzdmVTEngd-bz_cvKxiqggUk77XNtjkIOx75IGEuwik5Qu68talWV-WHf3xQ0yBGx6QQ1I/w433-h300/IMG_20201120_113603.jpg" width="433" /></a></div><p>Et voilà le panier de la semaine :)<br /></p><ul><li><b>Le panier</b><br /></li></ul><p>Chicons<br />Salade de blé<br />Chou-fleur<br />Mesclun asiatique<br />Chou vert (Chou de Milan)<br /><br />Mesclun de laitue (Paniers gourmands)<br /></p><ul><li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i><b>Les suppléments </b></i></span></span></li></ul><div><i>Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.</i><br /><br /><span style="background-color: #f1c232;">Nouveau / Changement</span><br /></div><p><i>Fruits et légumes</i><br />- Pommes de terre: 2,2€ /kg<span style="background-color: #f1c232;"><br /></span>- Pommes Pinova: 3,2€ /kg<br />- Poires conférences: 3,2€ /kg<span style="background-color: #f1c232;"><br /></span><br /><i>Autres:</i><br />- Oeufs (extra-frais) bio: 2,5€ /6p<br />- Farine froment 70% (bio): 5€ <br /><span> </span>- 2,5kg (aussi en sac de 1kg: 2€)<br />- Farine froment 80% (bio): 4,5€ <br /><span> </span>- 2,5kg (aussi en sac de 1kg: 1,8€)<br />Miel de la ferme: 7€ /500g (Reste 15 pots jusqu'à la prochaine récolte)<br /><span style="background-color: #f1c232;">- Speculoos pur beurre (sachets de 125g): 3€</span><br /><i>Les oeufs et les farines proviennent de chez Ignace De Paepe, producteur bio à Glabais. C'est du très très local!</i></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5862614985017676842.post-81368235052008017812020-11-24T01:29:00.001-08:002020-11-24T01:29:52.064-08:00Panier n°43<p>Bonjour,<br /><br />Une introduction au panier un peu dispersée.<br /><br />Tout d'abord, devant le succès annuel des <b>spéculoos pur beurre Saint-Nicolas</b>, les revoilà cette année:<br />3€ le sachet de 125g.<br /><br />Ensuite, <b>le dernier panier sera livré le 17-18 décembr</b>e, la saison recommencera fin-janvier début-février comme d'habitude.<br /></p><p>Rappel identique à celui de la semaine passée pour le point dépôt de Braine-l'Alleud:
durant la période aiguë de Covid que nous traversons les paniers sont à retirer à 14h précises. Si vous êtes
dans l'impossibilité d'effectuer ce retrait, contactez moi par e-mail: <a href="mailto:auxportesduradis@gmail.com">auxportesduradis@gmail.com</a></p><p>Et évidemment, le gros regret de 2020: nous aurions souhaité vous faire découvrir la ferme et le terrain fraîchement aménagé, participer à un chantier de plantation de haie fruitière, boire un verre et papoter entre les légumes .. Evidemment tout ça étant tombé à l'eau, nous espérons pouvoir faire la fête en 2021 et remplir la devanture de la ferme avec encore plus de monde!! Nous réfléchirons à l'un ou l'autre chantier collectif pour l'année prochaine, les projets ne manquent pas :)<br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOXcRIOzX8rdjmVY0ZRv35B8KagGsd_Nod1VCee8tSWZ1RHlZ__0vBFGq0fpKzcl2RW-TUHs4hBgQgiEfW2jOguIpmMtyUhXLIWYN_1k8Tpjv4TdqxJ4gj8bzfesHv3hRh0QsCzj8yNio/s2048/IMG_20200829_151028.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOXcRIOzX8rdjmVY0ZRv35B8KagGsd_Nod1VCee8tSWZ1RHlZ__0vBFGq0fpKzcl2RW-TUHs4hBgQgiEfW2jOguIpmMtyUhXLIWYN_1k8Tpjv4TdqxJ4gj8bzfesHv3hRh0QsCzj8yNio/s320/IMG_20200829_151028.jpg" width="320" /></a></div><p>Et voici le panier hebdomadaire!<br /></p><ul><li><b>Le panier</b><br /></li></ul><p>Pommes de terre<br />Epinards<br />Fenouil<br />Mesclun de laitue<br />Choux de Bruxelles<br />Radis noirs<br /><i>*Seules les quantités varient selon les différents paniers</i><br /></p><ul><li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i><b>Les suppléments </b></i></span></span></li></ul><div><i>Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.</i><br /><br /><span style="background-color: #f1c232;">Nouveau / Changement</span><br /></div><p><i>Fruits et légumes</i><br />- Pommes de terre: 2,2€ /kg<span style="background-color: #f1c232;"><br /></span>- Pommes Pinova: 3,2€ /kg<br />- Poires conférences: 3,2€ /kg<span style="background-color: #f1c232;"><br /></span><br /><i>Autres:</i><br />- Oeufs (extra-frais) bio: 2,5€ /6p<br />- Farine froment 70% (bio): 5€ - 2,5kg (aussi en sac de 1kg: 2€)<br />- Farine froment 80% (bio): 4,5€ - 2,5kg (aussi en sac de 1kg: 1,8€)<br />- Miel de la ferme: 7€ /500g <br /><span style="background-color: #f1c232;">- Speculoos pur beurre (sachets de 125g): 3€</span><br /><i>Les oeufs et les farines proviennent de chez Ignace De Paepe, producteur bio à Glabais. C'est du très très local!</i></p>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5862614985017676842.post-90620097668439175612020-11-16T22:00:00.002-08:002020-11-16T22:00:38.784-08:00Panier n°42<p>Bonjour,</p><p>Un message sobre cette semaine! <br /><br />Tout d'abord un petit point sur les oeufs. <br />Vous ne le savez peut-être pas mais les poupoulles sont confinées, grippe aviaire oblige. Elles ne peuvent plus sortir. Chacun son tour! La conséquence? Une baisse de la production d'oeufs pour Ignace, l'éleveur de poules avec lequel je travaille en direct. Ceci explique les manquements en oeufs la semaine passée. J'essaie de trouver une autre source pour compléter mais ne vous étonnez pas si vos commandes d'oeufs ne sont pas toutes satisfaites, ou si vous recevez moins d'oeufs que commandés. </p><p>Petit rappel pour le point dépôt de Braine-l'Alleud: Covid oblige, les paniers sont à retirer à 14h précises. Si vous êtes dans l'impossiblité d'effectuer ce retrait, contactez moi par e-mail: <a href="mailto:auxportesduradis@gmail.com">auxportesduradis@gmail.com</a></p><p>Et avec le panier, je vous souhaite une bonne semaine!<br /></p><ul><li><b>Le panier</b><br /></li></ul><p>Salade de blé<br />Patidou / delicata<br />Poireaux<br />Céleri vert<br /><br />Coriandre (Paniers mangeurs)<br /><br />Chicons (Paniers gourmands)<br /></p><ul><li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i><b>Les suppléments </b></i></span></span></li></ul><div><i>Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.</i><br /><br /><span style="background-color: #f1c232;">Nouveau / Changement</span><br /></div><p><i>Fruits et légumes</i><br />- Pommes de terre: 2,2€ /kg<span style="background-color: #f1c232;"><br /></span>- Pommes Pinova: 3,2€ /kg<br />- Poires conférences: 3,2€ /kg<span style="background-color: #f1c232;"><br />- Piments variété unique ou en mélange: 10€/kg en vert, 15€/kg en coloré<br /></span><br /><i>Autres:</i><br />- Oeufs (extra-frais) bio: 2,5€ /6p<br />- Farine froment 70% (bio): 5€ - 2,5kg (aussi en sac de 1kg: 2€)<br />- Farine froment 80% (bio): 4,5€ - 2,5kg (aussi en sac de 1kg: 1,8€)<br />- Miel de la ferme: 7€ /500g <br /><i>Les oeufs et les farines proviennent de chez Ignace De Paepe, producteur bio à Glabais. C'est du très très local!</i></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5862614985017676842.post-50108396332721497732020-11-10T00:23:00.002-08:002020-11-10T00:27:27.954-08:00Panier n°41<p> Bonjour,</p><p>Cette semaine, attention, les piments débarquent! Les reconnaître me semble être un bon début pour profiter à fond de leurs différents goûts et forces. Les conseils culinaires, c'est tout en bas que ça se passe :) D'emblée, sachez qu'utiliser avec parcimonie, nous pouvons tous en profiter pleinement.<br /><br />J'en ai encore beaucoup en stock, <b>vous pouvez en commander en supplément (par variété ou en mélange): <br />10€/kg en vert<br />15€/kg en rouge</b><br /><br />Certains sont encore verts: vous pouvez soit les manger en l'état, soit les faire mûrir et sécher sagement sur une feuille papier. En verts, ils seront simplement moins forts.<br /><br />Quelle est la force des piments proposés? Une référence classique: l'échelle de Scoville. Peu importe les chiffres, ça donne à comparer. <br /><b><span style="color: #ffa400;"><br />Indicateur: le poivre noir est à 5000 - 10 000 <br /></span></b>Saupoudrer le plat de poivre, même frais, ça ne vous arrache pas la bouche. Si vous mordez un grain par contre, avec certains poivres ça peut bien picoter quand même. Bref, c'est du poivre!<br /></p><p><b><span style="color: red;">On est bien: Les piments Pas-d'Espelette (Appellation oblige..) à 1000 - 3000</span></b><br />Je dis vulgairement que c'est du poivre aromatisé, donc aucune vraie crainte! Des arômes, des saveurs, mais une maîtrise complète du corps pour le manger, rien au-delà d'une belle chaleur en bouche. Les larmes qui viendraient à couler seraient celles du bonheur et de l'émotion (c'est le matin, j'ai le droit de dire des trucs bizarres)<br /><br /><b><span style="color: red;">On reste confort: Les piments Jalapeño à 2500 - 8000</span></b><br />Bon, quand ça croque, ça commence à rougir, le front perle, un morceau de pain s'il vous plaît! Voilà, tout est rentré dans l'ordre. On évite de le croquer frais si on n'est pas un minimum habitué.<span style="color: red;"><b><br /><br />Pas habitué? On dilue: Les piments de Cayenne à 30 000 - 50 000</b><br /></span>Là, le pain ne suffira pas. Il vous faudra du gras pour faire passer les larmes et la transpiration soudaine. Mais après quelques minutes, vous serez refait; vous serez aussi prêt à m'appeler en vous écriant que c'est scandaleux de vous avoir fait souffrir.<b><span style="color: red;"><br /><br />Habitué ou pas, on fait attention: Les piments Habanero 150 000 à 300 000</span></b><br />STOP! Ici, on se concentre, on regarde une photo des gens qu'on aime, on leur dit au revoir, et seulement après, on croque. De préférence pas trop loin d'une toilette. Dignité oblige. Bref, on y va avec beaucoup, BEAUCOUP, de précaution. <br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvCt6lOgbeVWFpRKqnKeCbUYEQN2GqsEC2rkHElGJosKPHoqcVUV1dlrDEljjyLHKnETg3VuBHtgKAmWo-hmPJBwN77R93mO_LTAfnf8GDiqiiv8PD7oGumVFF3fdaxWJloMUVTezW_cc/s2048/Piments.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvCt6lOgbeVWFpRKqnKeCbUYEQN2GqsEC2rkHElGJosKPHoqcVUV1dlrDEljjyLHKnETg3VuBHtgKAmWo-hmPJBwN77R93mO_LTAfnf8GDiqiiv8PD7oGumVFF3fdaxWJloMUVTezW_cc/w400-h300/Piments.jpg" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De gauche à droite:<br />Jalapeño, De Cayenne, D'Espelette, Habanero<br /></td></tr></tbody></table><br />Côté cuisine, pour le Cayenne et le Habanero, je vous conseille:<br />- soit de le faire sécher, le réduire en poudre et l'utiliser comme épices sèche<br />- soit de le laisser entier lorsque le plat/la soupe mijote, avant de le retirer lors du service<br /><br />Si vous décidez de les sécher et de les réduire en poudre, protégez vos mains, vos yeux et vos voies respiratoires mais en cette période, j'imagine que vous êtes équipés.<br /><br />Un dernier point, les graines ont tendance à piquer plus fort que le reste du piment. A vous de jauger le bazar :)<br /><br />Toutes ces informations ont un seul but: vous faire profiter des arômes des piments avec le plus grand plaisir. Avoir un petit stock de piments séchés en cuisine est un vrai plus pour relever et aromatiser tous vos plats. <br /><br />Bon appétit les mangeurs!<br /><p></p><ul><li><b>Le panier</b><br /></li></ul><p>Patates douces (pas de chez moi, mais belges)<br />Oignons jaunes<br />Piments (mélange de variétés, lisez le post au complet pour les infos)<br />Mesclun asiatique<br />Chou rouge<br /><br />Pourpier (Paniers gourmands)<br /></p><ul><li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i><b>Les suppléments </b></i></span></span></li></ul><div><i>Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.</i><br /><br /><span style="background-color: #f1c232;">Nouveau / Changement</span><br /></div><p><i>Fruits et légumes</i><br />- Pommes de terre: 2,2€ /kg<span style="background-color: #f1c232;"><br /></span>- Pommes Pinova: 3,2€ /kg<br />- Poires conférences: 3,2€ /kg<span style="background-color: #f1c232;"><br />- Piments variété unique ou en mélange: 10€/kg en vert, 15€/kg en coloré<br /></span><br /><i>Autres:</i><br />- Oeufs (extra-frais) bio: 2,5€ /6p<br />- Farine froment 70% (bio): 5€ <br />- Farine froment 80% (bio): 4,5€<br />- Miel de la ferme: 7€ /500g <br /><i>Les oeufs et les farines proviennent de chez Ignace De Paepe, producteur bio à Glabais. C'est du très très local!</i></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5862614985017676842.post-38997485812196205642020-11-03T00:19:00.000-08:002020-11-03T00:19:03.177-08:00Panier n°40<p>Bonjour tout le monde,<br /><br />Cette semaine, je rappelle tout d'abord le changement de point dépôt à Braine-l'Alleud! La distribution aura bien lieu au n°<b>231 Alphonse Allard</b>, mais suite à l'impact de la Covid, nous vous demandons de <b>venir</b> <b>sur place à 14h</b>. <br />Si ce moment ne vous convient pas, envoyez moi un e-mail et nous trouverons un arrangement.</p><p>Pour le message d'accompagnement, ça n'était pas prévu mais l'actualité nous offre un magnifique portrait de l'humanité, de la nature, de l'art, .. Alors je me contenterai de cette photo incroyable.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBe04HwbY1b511oT9jxVPQ7oHEH4xXrk0HGAz8f-ePbM50kPUsH8XgkkPOJ93nmkvJ6Df7ja_8BYk3lX75I3ZzU1ZIIm7TcciyIcQJxLS7xnDumPDoB9x_elzUjofebXY-ZjKZQTdFZEw/s1185/WCapture+d%25E2%2580%2599%25C3%25A9cran+2020-11-03+075456.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="619" data-original-width="1185" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBe04HwbY1b511oT9jxVPQ7oHEH4xXrk0HGAz8f-ePbM50kPUsH8XgkkPOJ93nmkvJ6Df7ja_8BYk3lX75I3ZzU1ZIIm7TcciyIcQJxLS7xnDumPDoB9x_elzUjofebXY-ZjKZQTdFZEw/s320/WCapture+d%25E2%2580%2599%25C3%25A9cran+2020-11-03+075456.png" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Pour l'anecdote, il s'agit d'un métro qui n'a pas pu s'arrêter en gare, qui est passé par dessus le quai et s'est retrouvé arrêté, en suspension, sauvé par une statue de queue de baleine. La belle histoire a lieu aux Pays-Bas :) <br /><br />Chacun sa perception de l'événement mais en ce moment, je préfère y voir une superbe symbolique.<br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Et pas de steak de baleine mais des légumes frais, locaux, de saison et éthiques dans vos paniers!<br /></div><ul><li><b>Le panier</b><br /></li></ul><p>Ail<br />Poivron vert<br />Courge<br />Chou Chinois<br />Carottes<br />Champignons chataignes<br /><i>*Seules les quantités varient en fonction du panier</i><br /></p><ul><li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i><b>Les suppléments </b></i></span></span></li></ul><div><i>Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.</i><br /><br /><span style="background-color: #f1c232;">Nouveau / Changement</span><br /></div><p><i>Fruits et légumes</i><br />- Pommes de terre: 2,2€ /kg<span style="background-color: #f1c232;"><br /></span>- Pommes Pinova: 3,2€ /kg<br />- Poires conférences: 3,2€ /kg<span style="background-color: #f1c232;"><br /></span><br /><i>Autres:</i><br />- Oeufs (extra-frais) bio: 2,5€ /6p<br />- Farine froment 70% (bio): 5€ <br />- Farine froment 80% (bio): 4,5€<br />- Miel de la ferme: 7€ /500g <br /><i>Les oeufs et les farines proviennent de chez Ignace De Paepe, producteur bio à Glabais. C'est du très très local!</i></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5862614985017676842.post-4577587309255674732020-10-27T01:21:00.002-07:002020-10-27T01:22:43.470-07:00Panier n°39<p>Bonjour les mangeurs,<br /><br />Un petit mot avant, le nouveau miel disponible est le miel que nos potes les abeilles ont confectionné.. à la ferme! :) <br /></p><p>Cette semaine, je vous parle de serre et particulièrement de la p'tite nouvelle qui vient de pousser au potager! Mais pourquoi une troisième serre?<br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmAKRMY2K2cuU8Zugnhb4RE9s1vjmlLSxA96QZshhDA-DWRQuQFM2EC_kKfarcSiECbdW30jFeHfX6pbpRr_EqcAuBsFSUqBUryv17E-fSk73GLW4XWzwcRCpNdE8y8PGgEXJB42olCok/s2048/IMG_20201021_165722.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmAKRMY2K2cuU8Zugnhb4RE9s1vjmlLSxA96QZshhDA-DWRQuQFM2EC_kKfarcSiECbdW30jFeHfX6pbpRr_EqcAuBsFSUqBUryv17E-fSk73GLW4XWzwcRCpNdE8y8PGgEXJB42olCok/w400-h300/IMG_20201021_165722.jpg" width="400" /></a></div>Les serres permettent plusieurs choses:<br />- Réchauffer: les cultures d'hiver et les primeures<br />- Protéger: les tomates de la pluie, les crucifères des altises, .. <br />- Produire plus: les cycles sont améliorés car les éléments sont partiellement contrôlés. <br /><p>Une troisième serre signifie une plus grande production de cultures aux périodes difficiles, ce qui me permet de réduire ce que l'on appelle "l'achat-revente" durant les mois creux, notamment en mars-avril-mai. Bref, de tendre vers davantage d'autonomie encore!<br /><br />Mais elle me permettra également d'augmenter mes rotations, et notamment pour les légumes fruits types: tomates, concombres, poivrons, aubergines. Concrètement, chaque année je plante des tomates dans les deux serres, désormais, une année sur trois, une serre sera mise "hors tomates", ce qui représente une vraie barrière face à une attaque de mildiou ou d'autres maladies, par exemple racinaires, qui peuvent venir s'installer si les rotations sont trop courtes. Et cela d'autant plus que différentes cultures (3 à 5) seront installées durant la pause des tomates. <br /><br />Voilà pour la serre!<br /><br />Comment on produit à manger c'est bien, manger c'est mieux, alors voici les légumes de la semaine :)<br /></p><ul><li><b>Le panier</b><br /></li></ul><p>Echalotes<br />Poireaux<br />Céleri rave (petit)<br />Salade de blé<br />Persil racine<br />Epinards<br /><i>*Seules les quantités varient selon la taille du panier</i><br /></p><ul><li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i><b>Les suppléments </b></i></span></span></li></ul><div><i>Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.</i><br /><br /><span style="background-color: #f1c232;">Nouveau / Changement</span><br /></div><p><i>Fruits et légumes</i><br />- Pommes de terre: 2,2€ /kg<span style="background-color: #f1c232;"><br /></span>- Pommes Belle-fleur: 3,2€ /kg<br />- Poires Doyenné du Comice: 3,2€ /kg<span style="background-color: #f1c232;"><br /></span><br /><i>Autres:</i><br />- Oeufs (extra-frais) bio: 2,5€ /6p<br />- Farine froment 70% (bio): 5€ <br />- Farine froment 80% (bio): 4,5€<br /><span style="background-color: #f1c232;">- Miel de la ferme: 7€ /500g </span><br /><i>Les oeufs et les farines proviennent de chez Ignace De Paepe, producteur bio à Glabais. C'est du très très local!</i></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5862614985017676842.post-38319472436397145142020-10-20T00:59:00.000-07:002020-10-20T00:59:28.928-07:00Panier n°38<p>Bonjour tout le monde,</p><p>Petit point sur les oignons rouges. Malgré un contrôle régulier, certains peuvent être abîmés dans les couches intérieures, imperceptible pour moi lors de la réalisation des paniers. Pour compenser cela, nous vous mettrons des quantités un peu plus importantes, et les paniers gourmands en recevront à nouveau une quantité qui compensera les éventuelles pertes des oignons rouges de la semaine passée. <br /><br />Côté courges, j'ai oublié de vous montrer l'habituelle photo de la récolte! </p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEgMtThAYElazNWld6x2A9ucBpxHA4YwhzxCpLIqmyTZwZkmR00Kq7ZUBmXuZ-iTrysT7yOrjPSiBSiBMIdZSy3KV8i2nRFa_IQWOPLSQe0CT3xmDHBS0zNEvvd9aBybiomEx3cIB1m18/s2048/IMG_20201009_102710.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEgMtThAYElazNWld6x2A9ucBpxHA4YwhzxCpLIqmyTZwZkmR00Kq7ZUBmXuZ-iTrysT7yOrjPSiBSiBMIdZSy3KV8i2nRFa_IQWOPLSQe0CT3xmDHBS0zNEvvd9aBybiomEx3cIB1m18/s320/IMG_20201009_102710.jpg" width="320" /></a></div>Un peu moins de diversité cette année (5-6 variétés) cela pour simplifier la réalisation des paniers et éviter de trop grandes différences entre eux. Au menu: Butternut, Potiron rouge Vif D'Estampes, Spaghetti, Potimarron Red kuri, Musquée sucrine du Berry, Delicata, Patidou et Pâtisson :) <br /><br />De quoi se faire plaisir cet automne et cet hiver! Nous transmettrons des recettes dans les semaines à venir. Sachez que les courges se conservent très bien à température au-dessus de 12°C si vous préférez les garder sous le coude pour plus tard.<br /><br />Et voici le panier!<p></p><ul><li><b>Le panier</b><br /></li></ul><p>Pourpier d'hiver<br />Courge<br />Pommes de terre<br /><br />Oignons rouges (Paniers mangeurs)<br />Mesclun asiatique (Paniers mangeurs)<br /><br />Coriandre (Paniers gourmands)<br />Courgette (Paniers gourmands)<br />Tomates (Paniers gourmands)<br /></p><ul><li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i><b>Les suppléments </b></i></span></span></li></ul><div><i>Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.</i><br /><br /><span style="background-color: #f1c232;">Nouveau / Changement</span><br /></div><p><i>Fruits et légumes</i><br />- Pommes de terre: 2,2€ /kg<span style="background-color: #f1c232;"><br /></span>- Pommes Belle-fleur: 3,2€ /kg<br />- Poires Doyenné du Comice: 3,2€ /kg<span style="background-color: #f1c232;"><br /></span><br /><i>Autres:</i><br />- Oeufs (extra-frais) bio: 2,5€ /6p<br />- Farine froment 70% (bio): 5€ <br />- Farine froment 80% (bio): 4,5€<br /><span style="background-color: #f1c232;"><span style="background-color: white;">- Miel: 7€ /500g </span></span><br /><i>Les oeufs et les farines proviennent de chez Ignace De Paepe, producteur bio à Glabais. C'est du très très local!</i></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5862614985017676842.post-59693124319030655002020-10-13T04:17:00.001-07:002020-10-13T04:26:28.950-07:00Panier n°37<p>Bonjour tout le monde,</p><p>Cette semaine, vous avez à nouveau des chicons. Pourquoi?<br /></p><p>Il s'avère que ma production a pris de l'avance et est donc déjà prête, difficile de la mettre sur pause :)<br />Quelle n'a pas été ma surprise en soulevant la bâche de voir mes chicons prêts, alors que j'ai installé les racines à peine deux semaines auparavant.<br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT80-_ids6bEqGXM7jtxtO573kVNXe24J2FyXsEJoIOUsUeVLID9A5wskXj98M3IKWMSr6qXIy2y8Fz86fexf8NuBx6MpVeVPMRMhFuSlgOU3iBuAdecj0qtqBxtPCoCxNflxz2EPVorg/s2048/IMG_20201012_085145.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT80-_ids6bEqGXM7jtxtO573kVNXe24J2FyXsEJoIOUsUeVLID9A5wskXj98M3IKWMSr6qXIy2y8Fz86fexf8NuBx6MpVeVPMRMhFuSlgOU3iBuAdecj0qtqBxtPCoCxNflxz2EPVorg/s320/IMG_20201012_085145.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Culture de chicons en étagère à la ferme</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr></tbody></table>Mais comment fonctionne la culture de chicons? Et bien c'est tellement simple que vous pouvez le faire chez vous :) <br /><br />Mettez 7 à 15 cm de terreau dans un contenant. Plantez-y des racines de chicons (1racine = 1 chicon).<br />Arrosez légèrement pour que le terreau reste humide. <br />Empêchez la lumière d'atteindre les chicons (caisse en carton par exemple) pour qu'ils ne verdissent pas trop. <br />Attendez entre 2 à 4 semaines dans une pièce autour de 12°C (l'idéal). Si la température est plus faible, vous devrez être plus patient.<br />A vos mains pleine de terreau et bon appétit!<br /><br />Et voici les légumes de la semaine :)<br /><ul><li><b>Le panier</b><br /></li></ul><p>Aubergine / Poivron<br />Navets en botte<br />Chou Chinois<br />Chicons<br /><br />Tomates (Paniers mangeurs)<br /><br />Courgette (Paniers gourmands)<br />Mesclun asiatique (Paniers gourmands)<br />Betteraves golden (Paniers gourmands)<br /></p><ul><li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i><b>Les suppléments </b></i></span></span></li></ul><div><i>Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.</i><br /><br /><span style="background-color: #f1c232;">Nouveau / Changement</span><br /></div><p><i>Fruits et légumes</i><br />- Pommes de terre: 2,2€ /kg<span style="background-color: #f1c232;"><br /></span><span style="background-color: #ffa400;">- Pommes Belle-fleur: 3,2€ /kg<br />- Poires Doyenné du Comice: 3,2€ /kg</span><span style="background-color: #f1c232;"><br /></span><br /><i>Autres:</i><br />- Oeufs (extra-frais) bio: 2,5€ /6p<br />- Farine froment 70% (bio): 5€ <br />- Farine froment 80% (bio): 4,5€<br /><span style="background-color: #f1c232;"><span style="background-color: white;">- Miel: 7€ /500g </span></span><br /><i>Les oeufs et les farines proviennent de chez Ignace De Paepe, producteur bio à Glabais. C'est du très très local!</i></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5862614985017676842.post-49783006949042684722020-10-05T23:57:00.000-07:002020-10-05T23:57:18.336-07:00Panier n°36<p>Bonjour tout le monde,</p><p>Ca y est, on peut le dire, c'est l'automne! Dans les serres, on commence à faire le grand tourniquet des cultures: concombres, aubergines, tomates, poivrons, .. vont doucement laisser place aux épinards, laitues d'hiver, aux premiers semis pour le printemps, .. <br />C'est toujours une période particulière, un peu floue, avec la crainte des tempêtes de l'hiver et de son climat de plus en plus imprévisible. Va-t-il seulement geler cette année? <br />Ca indique aussi un ralentissement progressif du travail au champ :) Et après cette année de dingue, ça sera bien nécessaire pour repartir en forme!<br /></p><p>Cependant, il devrait encore rester des tomates la semaine prochaine, mais probablement les dernières de l'année.<br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixUHlyJswAKITgjj6uFU7YW1AlTkZEKmKxfyINz3gZvgNrDdKsoNn0WmSLGnmeT03GqTV6webF4CjdX_fV59rkUe_4O2MQfEucCjLecWZdT3fudSm3ux5JpwqrfLZ0sVgRVlFxvfDD7NE/s2048/IMG_20201005_092610.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixUHlyJswAKITgjj6uFU7YW1AlTkZEKmKxfyINz3gZvgNrDdKsoNn0WmSLGnmeT03GqTV6webF4CjdX_fV59rkUe_4O2MQfEucCjLecWZdT3fudSm3ux5JpwqrfLZ0sVgRVlFxvfDD7NE/w300-h400/IMG_20201005_092610.jpg" width="300" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">On retire les concombres (et autres légumes fruits) pour y implanter les cultures d'hiver, <br />les volumes de végétaux évacués sont impressionnants! Il y a seulement 4 plants dans la brouette.<br /><br /></td></tr></tbody></table><p>Et voilà les légumes du panier hebdomadaire!<br /></p><ul><li><b>Le panier</b></li></ul><p>Tomates<br />Aubergine<br />Salade de blé (mâche)<br />Chicons<br /><br />Courgette (Paniers Mangeurs)<br />Oignons rouges (Paniers Gourmands)<br /></p><ul><li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i><b>Les suppléments </b></i></span></span></li></ul><div><i>Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.</i><br /><br /><span style="background-color: #f1c232;">Nouveau / Changement</span><br /></div><p><i>Fruits et légumes</i><br />- Pommes de terre: 2,2€ /kg<span style="background-color: #f1c232;"><br /></span>- Pommes Cox: 3,2€ /kg<br />- Poires Conférence: 3,2€ /kg<span style="background-color: #f1c232;"><br /></span><br /><i>Autres:</i><br />- Oeufs (extra-frais) bio: 2,5€ /6p<br />- Farine froment 70% (bio): 5€ <br />- Farine froment 80% (bio): 4,5€<br /><span style="background-color: #f1c232;"><span style="background-color: white;">- Miel: 7€ /500g </span></span><br /><i>Les oeufs et les farines proviennent de chez Ignace De Paepe, producteur bio à Glabais. C'est du très très local!</i></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5862614985017676842.post-65709419952334819882020-09-29T02:05:00.003-07:002020-09-29T02:07:01.816-07:00Panier n°35<p>Bonjour tout le monde,<br /></p>Cette semaine je vous propose quelques petits rappels sur le fonctionnement de Aux Portes du Radis en quelques points:<br /><br />- Lorsque vous vous engagez auprès de nous, je vous prépare <b>un panier chaque semaine, sauf</b> si vous me signalez une <b>annulation.</b><br />- Les <b>commandes et modifications</b> doivent nous être envoyées pour le <b>mercredi soir au plus tard</b>.<br />- Toutes les<b> communications</b> doivent être envoyées sur l'e-mail Aux Portes du Radis: <b><a href="mailto:auxportesduradis@gmail.com">auxportesduradis@gmail.com</a> </b>ou par sms au 0486 21 99 20 (pas sur facebook ou autres e-mails)<br />- Les <b>paiements</b> se font, sauf en début de saison, après réception de votre panier sur le compte suivant: <b><a href="https://www.blogger.com/null" id="homeAccForm:j_idt243:0:j_idt246" type="submit">BE34 5230 8077 3490</a></b><span style="color: black;"><a href="https://www.blogger.com/null" id="homeAccForm:j_idt243:0:j_idt246" type="submit">,</a></span> cela vous permet de ne faire qu'un paiement qui inclut vos commandes éventuelles.<br />- Pour la <b>récupération des sacs</b> (paniers, sacs à pain, ..), nous demandons qu'ils soient <b>propres, vides</b> (pas de miettes, de déchets, etc.) et <b>en bon état</b>. Il faut que les sacs soient réutilisables. La réutilisation de sacs est, paradoxalement coûteuse car chronophage et ces quelques vérifications nous permettent de continuer la récupération maximum.<br /><p>Et sur ces petits rappels, voici le panier de la semaine! Bon appétit :)<br /></p><ul><li><b>Le panier</b></li></ul><p>Tomates<br />Courgette<br />Concombre/Poivron/Aubergine<br />Mesclun asiatique<br />Brocoli OU céleri (en fonction de ce que vous avez reçu la semaine précédente)<br /><br />Radis rouge (Paniers gourmands)<br />Persil (Paniers gourmands)<br /></p><p><span style="font-size: x-small;">*La
semaine prochaine les paniers mangeurs recevront du celeri, et les
paniers gourmands du brocoli. Il en sera de même pour certains paniers
mangeurs qui n'auront pas de brocolis. </span></p><ul><li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i><b>Les suppléments </b></i></span></span></li></ul><div><i>Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.</i><br /><br /><span style="background-color: #f1c232;">Nouveau / Changement</span><br /></div><p><i>Fruits et légumes</i><br />- Pommes de terre: 2,2€ /kg<span style="background-color: #f1c232;"><br /></span>- Pommes Cox: 3,2€ /kg<br />- Poires Conférence: 3,2€ /kg<span style="background-color: #f1c232;"><br /></span><br /><i>Autres:</i><br />- Oeufs (extra-frais) bio: 2,5€ /6p<br />- Farine froment 70% (bio): 5€ <br />- Farine froment 80% (bio): 4,5€<br /><span style="background-color: #f1c232;"><span style="background-color: white;">- Miel: 7€ /500g </span></span><br /><i>Les oeufs et les farines proviennent de chez Ignace De Paepe, producteur bio à Glabais. C'est du très très local!</i></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5862614985017676842.post-68434221180075417952020-09-22T01:39:00.001-07:002020-09-22T05:58:36.177-07:00Panier n°34<p> Bonjour les mangeurs, </p><p>Exceptionnellement, les changements sont impossibles cette semaine, nous ne faisons que les commandes supplémentaires. </p><p>Pour les paniers de Etterbeek, ça sera le point dépôt chez Philippe cette semaine, Rue des aduatiques 51, Etterbeek entre 17 et 18h.</p><p>Et voilà les légumes de la semaine. </p><ul><li><b>Le panier</b></li></ul><p>Tomates<br />Courgette<br />Concombre/Poivron/Aubergine</p><p>Pommes de terre</p><p>Brocoli (panier mangeur) </p><p>Celeri (paniers gourmands) </p><p>Courge (Paniers gourmands) </p><p><span style="font-size: x-small;">*La semaine prochaine les paniers mangeurs recevront du celeri, et les paniers gourmands du brocoli. Il en sera de même pour certains paniers mangeurs qui n'auront pas de brocolis. </span></p><ul><li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i><b>Les suppléments </b></i></span></span></li></ul><div><i>Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.</i><br /><br /><span style="background-color: #f1c232;">Nouveau / Changement</span><br /></div><p><i>Fruits et légumes</i><br />- Pommes de terre: 2,2€ /kg<span style="background-color: #f1c232;"><br />- Pommes Cox: 3,2€ /kg<br />- Poires Conférence: 3,2€ /kg<br /></span><br /><i>Autres:</i><br />- Oeufs (extra-frais) bio: 2,5€ /6p<br />- Farine froment 70% (bio): 5€ <span style="color: red;"><b>-> Pas disponible cette semaine</b></span><br />- Farine froment 80% (bio): 4,5€ <span style="color: red;"><b>-> Pas disponible cette semaine</b></span><br /><span style="background-color: #f1c232;"><span style="background-color: white;">- Miel: 7€ /500g </span></span><br /><i>Les oeufs et les farines proviennent de chez Ignace De Paepe, producteur bio à Glabais. C'est du très très local!</i></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5862614985017676842.post-86344069386175649742020-09-14T23:56:00.000-07:002020-09-14T23:56:07.078-07:00Panier n°33<p>Bonjour les mangeur.e.s,</p><p>D'abord, côté nourriture: les pommes et les poires arrivent dès cette semaine en supplément :)<br /><br />Ensuite, prenons le large, une fois de plus.<br />Des indices de vie sur Vénus? N'allons pas trop vite.. Mais rappelons quelques bases avant la lecture de l'article.<br />- La terre se situe dans la galaxie de la Voie Lactée, cette dernière contient environ 300 milliards d'étoiles, comme la majorité des galaxies. <br />- Des centaines de milliards de galaxies composent l'univers connu.<br />- En moyenne dans l'univers il y aurait une planète par étoile. <br />=> Je vous laisse faire le compte, ouvrir votre calculatrice et vos règles de exobiologie pour nous produire une statistique valable sur la probabilité de la vie dans l'univers ailleurs que sur Terre.. :D<br /><br />Bref, voilà l'info de la semaine au niveau astronomique: un gaz appelé phosphine a été découvert dans l'atmosphère de Vénus. Sur terre, ce dernier est issu de l'activité biologique.. On pense notamment aux "extrêmophiles", ces petites bêtes qui pour certaines supportent des températures improbables, des radiations et même le vide de l'espace...! <br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6l6WJS_DZJ5jRTKwjTya0KQE1ANhGvE1pSPwyj-Qy3caEeKrDkMSWlUVErVMCR4yglidEHYEEmTc9mJsT7Cmipo6wcJvKdG5duQuIC4M3JzEA0k2o1ddZI8Ta42-o2oZWQXxc2guFW18/s766/la-terre-et-venus-sont-souvent-considerees-comme-jumelles-alors-qu-elles-sont-tres-differentes_3a25d09c740ef0d10c78aed6b681958456cffae3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="766" data-original-width="678" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6l6WJS_DZJ5jRTKwjTya0KQE1ANhGvE1pSPwyj-Qy3caEeKrDkMSWlUVErVMCR4yglidEHYEEmTc9mJsT7Cmipo6wcJvKdG5duQuIC4M3JzEA0k2o1ddZI8Ta42-o2oZWQXxc2guFW18/w354-h400/la-terre-et-venus-sont-souvent-considerees-comme-jumelles-alors-qu-elles-sont-tres-differentes_3a25d09c740ef0d10c78aed6b681958456cffae3.jpg" width="354" /></a></div>Alors, élément crédible ou envie de soutenir une prophétie que l'on aimerait auto-réalisatrice?<br /><br />Article complet:<a href="https://www.france24.com/fr/20200914-un-possible-signe-de-vie-dans-les-nuages-de-v%C3%A9nus"><br />https://www.france24.com/fr/20200914-un-possible-signe-de-vie-dans-les-nuages-de-v%C3%A9nus</a><br /><p>Et voici les légumes de la semaine!<br /></p><ul><li><b>Le panier</b> </li></ul><p>Tomates<br />Courgette<br />Concombre/Poivron/Aubergine<br />Laitue<br />Champignons de Paris<br /><span style="font-size: x-small;">*Seules les quantités varient d'un panier à l'autre</span><br /></p><ul><li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i><b>Les suppléments </b></i></span></span></li></ul>
<div style="text-align: left;">
<i>Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.</i><br />
<br />
<span style="background-color: #f1c232;">Nouveau / Changement</span><br /></div><p>
<i>Fruits et légumes</i><br />
- Pommes de terre: 2,2€ /kg<span style="background-color: #f1c232;"><br />- Pommes Cox: 3,2€ /kg<br />- Poires Conférence: 3,2€ /kg<br /></span><br />
<i>Autres:</i><br />
- Oeufs (extra-frais) bio: 2,5€ /6p<br />
- Farine froment 70% (bio): 5€<br />
- Farine froment 80% (bio): 4,5€<br />
<span style="background-color: #f1c232;"><span style="background-color: white;">- Miel: 7€ /500g </span></span><br />
<i>Les oeufs et les farines proviennent de chez Ignace De Paepe, producteur bio à Glabais. C'est du très très local!</i></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5862614985017676842.post-57488304607898058582020-09-08T01:17:00.000-07:002020-09-08T01:17:16.078-07:00Panier n°32<p>Bonjour tout le monde,</p><p>Cette semaine un thème qui me travaille depuis un moment, si j'ai bien une conviction, je n'ai aucune certitude: la ville comme modèle de développement et sa pertinence face aux enjeux écologiques.<br /><br />Mon raisonnement, peu fondé (!) est le suivant: le capitalisme pétrolier et financier nécessite des gros centres d'activités, que l'on retrouve dans l'énergie centralisée (énergie fossile et nucléaire plutôt qu'un réseau de petites unités renouvelables par exemple), la mobilité centralisée (développement de lignes rapides versus les petites lignes qui maille le territoire), une agriculture centralisée (grosses fermes en monoculture plutôt qu'un ensemble de petites fermes), la décision politique centralisée (par des institutions bureaucratiques plutôt qu'une décentralisation proche des citoyens, ..), etc. L'ensemble permettrait de réaliser des économies d'échelle par la massification, avec à la clé, une optimisation des "institutions" au sens large. C'est aussi, probablement, le résultat d'une concentration des richesses et pouvoirs qui se traduit mécaniquement dans les infrastructures. L'ensemble s'alimentant l'un l'autre.<br /><br />Or quand on parle la "transition écologique", on propose généralement toutes ces décentralisations (énergie, mobilité, agriculture, décision politique, ..). Par contre le thème de la désurbanisation n'est quasiment pas évoqué. Y compris les aspects sociaux d'une (dé)centralisation des activités et d'occupation de l'espace.<br /><br />Donc si j'ai bien une conviction issue d'une apparente cohérence dans le raisonnement, je n'ai aucun "chiffre" à proposer, aucune réalité comparée qui pourrait faire la démonstration de cet avis. Voilà tout de même un article qui défend plutôt mon point de vue, bien que je ne sois pas convaincu par l'ensemble des points évoqués. L'article évoque également quelques nuances à apporter, notamment au niveau culturel et comportemental.<br /></p><p>Deux extraits de l'article:<br /><i>Il faut rappeler que ce processus d’urbanisation généralisée concentre
56 % de la population mondiale en ville, et est responsable de 70 % des
déchets planétaires, de 75 % de l’énergie consommée, de 80 % des
émissions de gaz à effet de serre.</i><br />[mais]<br /><i>parce que nos parcours de vie alternent, avec des moments où
l’on est en ville et d’autres où l’on est dans un espace rural, ce qui
rend souvent caduque cette distinction. On n’appartient rarement et
exclusivement à l’une ou à l’autre de ces catégories.<br /></i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPxq3LbARoXhB1fXnkORGN2npSGODZttjbHOYg9vA2bRv5qDF9GEHM3jum7P8_gPdY1g0XpOfRU1GmSmL7X9RReLuSKRhSV0A5JHSY8PPwk3nlSylg_5kEONF_xnWLBd87uyp1afx-dVc/s1162/abri-bus.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1162" data-original-width="980" height="500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPxq3LbARoXhB1fXnkORGN2npSGODZttjbHOYg9vA2bRv5qDF9GEHM3jum7P8_gPdY1g0XpOfRU1GmSmL7X9RReLuSKRhSV0A5JHSY8PPwk3nlSylg_5kEONF_xnWLBd87uyp1afx-dVc/w423-h500/abri-bus.jpg" width="423" /></a></div><br />Article complet:<br /><a href="https://www.colibris-lemouvement.org/magazine/quitter-ville-cet-espace-concu-par-capitalisme">https://www.colibris-lemouvement.org/magazine/quitter-ville-cet-espace-concu-par-capitalisme</a><br /><i></i><p></p><p>Voilà le panier de la semaine<br /></p><ul><li><b>Le panier</b> </li></ul><p>Tomates<br />Courgette<br />Concombre/Poivron/Aubergine<br />Oignons jaunes<br />Carottes bottes<br /><span style="font-size: x-small;">*Seules les quantités varient selon les paniers</span><br /></p><ul><li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i><b>Les suppléments </b></i></span></span></li></ul>
<div style="text-align: left;">
<i>Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.</i><br />
<br />
<span style="background-color: #f1c232;">Nouveau / Changement</span><br />
<br /></div><p>
<i>Fruits et légumes</i><br />
- Pommes de terre: 2,2€ /kg<span style="background-color: #f1c232;"><br /></span><br />
<i>Autres:</i><br />
- Oeufs (extra-frais) bio: 2,5€ /6p<br />
- Farine froment 70% (bio): 5€<br />
- Farine froment 80% (bio): 4,5€<br />
<span style="background-color: #f1c232;"><span style="background-color: white;">- Miel: 7€ /500g </span></span><br />
<i>Les oeufs et les farines proviennent de chez Ignace De Paepe, producteur bio à Glabais. C'est du très très local!</i></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5862614985017676842.post-23256678171266866432020-08-31T23:56:00.001-07:002020-08-31T23:56:33.178-07:00Panier n°31<p>Bonjour les mangeur.e.s!</p><p>Je vous signale que cette semaine les <b>corbeilles de fruits sont disponibles</b>. <br /></p><p>Cette semaine un article conséquent du Monde Diplomatique de Frédéric Lordon: "Garantie économique générale et production culturelle"</p><p>Beaucoup de questions émergent à la lecture des paragraphes qui s'enchaînent, exposant des fondamentaux capitalistes en proposant systématiquement une réflexion par opposition. Le tout sur la toile de fond de la création, notamment artistique. Il ne faut pas trop se distraire à la lecture, mais ça vaut toujours la peine de s'interroger :)<br /><br /><i>Comme on sait, les transfigurations libérales ont fait de la précarité un «<small class="fine"> </small>sain aiguillon<small class="fine"> </small>», la «<small class="fine"> </small>petite<small class="fine"> </small>»
stimulation sans laquelle nous nous laisserions tant aller (à
l’oisiveté). Or c’est faux : la précarité agresse, dans le pire des cas
voue les agressés à devenir des agresseurs à leur tour si leurs intérêts
fondamentaux sont en jeu, dans le meilleur ne fait rien faire de bon.
La créativité, à l’exact contraire du récit libéral de la «<small class="fine"> </small>mise en tension<small class="fine"> </small>», prospère bien davantage du temps libéré et de la tranquillité d’esprit.<br /></i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDi0dEQuW1xTP4svbK61bl75MXhyjJnrfvyNHVAZwKh-dPG3ixOIxjNeKL0rhM40i3hfk1dXRj0Kn6SCmh-0qbtGkQbVGTfpSYV49fupeSMZqvlG2GPIAmfZGbOFe2anOV-D0PiONLE2M/s972/wood-5589a.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="972" data-original-width="890" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDi0dEQuW1xTP4svbK61bl75MXhyjJnrfvyNHVAZwKh-dPG3ixOIxjNeKL0rhM40i3hfk1dXRj0Kn6SCmh-0qbtGkQbVGTfpSYV49fupeSMZqvlG2GPIAmfZGbOFe2anOV-D0PiONLE2M/s640/wood-5589a.jpg" /></a></div>Article complet: <a href="https://blog.mondediplo.net/garantie-economique-generale-et-production">https://blog.mondediplo.net/garantie-economique-generale-et-production</a><br /><p></p>Voilà le panier de la semaine<br /><ul><li><b>Le panier</b> </li></ul><p>Tomates<br />Courgette<br />Concombre/Poivron/Aubergine<br />Mesclun de laitue<br />Ail<br /><span style="font-size: x-small;">*Seules les quantités varient selon les paniers</span><br /></p><ul><li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i><b>Les suppléments </b></i></span></span></li></ul>
<div style="text-align: left;">
<i>Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.</i><br />
<br />
<span style="background-color: #f1c232;">Nouveau / Changement</span><br />
<br /></div><p>
<i>Fruits et légumes</i><br />
- Pommes de terre: 2,2€ /kg <br /><span style="background-color: #f1c232;">- Corbeille de fruits: 9€<br />- Corbeille de fruits: 17€</span><br />
<br />
<i>Autres:</i><br />
- Oeufs (extra-frais) bio: 2,5€ /6p<br />
- Farine froment 70% (bio): 5€<br />
- Farine froment 80% (bio): 4,5€<br />
<span style="background-color: #f1c232;"><span style="background-color: white;">- Miel: 7€ /500g </span></span><br />
<i>Les oeufs et les farines proviennent de chez Ignace De Paepe, producteur bio à Glabais. C'est du très très local!</i></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5862614985017676842.post-36415108082355398892020-08-25T07:18:00.001-07:002020-08-25T07:18:21.980-07:00Panier n°30<p>Coucou tout le monde,</p><p>Exceptionnellement, pas de message accompagnant le panier! <br /><br />Je vous mets simplement une série de photos prises par Hubble, un télescope spaciale en orbite. 27 ans, 27 photos, et pas des moindres, avec des temps totaux de poses allant jusqu'à 40h.... Bien loin de nos appareils photos et leur 0,125seconde :)<br /><br />C'est par ici: <a href="https://www.francetvinfo.fr/sciences/espace/en-images-27-photos-majestueuses-de-l-espace-prises-par-le-telescope-hubble-en-27-ans-d-existence_2156281.html" id="Les photos les plus sexy de l'univers" name="Les photos les plus sexy de l'univers">https://www.francetvinfo.fr/sciences/espace/en-images-27-photos-majestueuses-de-l-espace-prises-par-le-telescope-hubble-en-27-ans-d-existence_2156281.html</a><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWIlc6w9ECae5nufaWilTS_NNdFZa8JYrmbDhGOhum_xCUv4-ZkbrNA4zY3CFa3mTUG5Of1m5ALvK6Jm9_x6l_YIH3DrMrzTzRCRJ0r3NGsrYgn7wG6jU6OWVkhmmiubCqGgS4pvq0D3o/s1199/12318593.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1093" data-original-width="1199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWIlc6w9ECae5nufaWilTS_NNdFZa8JYrmbDhGOhum_xCUv4-ZkbrNA4zY3CFa3mTUG5Of1m5ALvK6Jm9_x6l_YIH3DrMrzTzRCRJ0r3NGsrYgn7wG6jU6OWVkhmmiubCqGgS4pvq0D3o/s640/12318593.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hubble a fixé un coin "vide" du ciel (la zone équivaut à un ballon de foot placé à 1km..)<br />Et voilà ce qui est apparu à la sortie: des milliers de galaxies :)<br /></td></tr></tbody></table><p>Et pour cette semaine, voici le panier!<br /></p><ul><li><b>Le panier</b> </li></ul><p>Tomates<br />Courgette<br />Concombre/Poivron/Aubergine<br />Echalottes<br />Betteraves Golden<br /><span style="font-size: x-small;">*Les oignons jaunes,rouges et échalottes sont tous issus de ma production cette année!</span><br /></p><ul><li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i><b>Les suppléments </b></i></span></span></li></ul>
<div style="text-align: left;">
<i>Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.</i><br />
<br />
<span style="background-color: #f1c232;">Nouveau / Changement</span><br />
<br /></div><p>
<i>Fruits et légumes</i><br />
- Pommes de terre: 2,2€ /kg <br />
<br />
<i>Autres:</i><br />
- Oeufs (extra-frais) bio: 2,5€ /6p<br />
- Farine froment 70% (bio): 5€<br />
- Farine froment 80% (bio): 4,5€<br />
<span style="background-color: #f1c232;"><span style="background-color: white;">- Miel: 7€ /500g </span></span><br />
<i>Les oeufs et les farines proviennent de chez Ignace De Paepe, producteur bio à Glabais. C'est du très très local!</i></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5862614985017676842.post-41727684785422340022020-08-18T00:36:00.005-07:002020-08-20T01:44:34.917-07:00Panier n°29<p>Coucou les mangeurs,</p><p>Un petit thème cette semaine: les hirondelles!<br /><br />Les hirondelles prennent une grande place à la ferme, elles occupent toutes nos soirées: dans la cour intérieure elles volent dans tous les sens et on ne s'en lasse pas :) Malheureusement, chaque année, des dizaines de zones de nidification sont détruites et c'est la principale cause de leur disparition: zones humides bitumisées, pertes de biodiversité les privant de repas, climat capricieux .. <br /></p><p>Nous avons deux types d'hirondelles: les hirondelles de fenêtre, qui nichent sous les corniches etc.. en extérieur; et les hirondelles rustiques qui ont besoin de locaux de type granges, garages ouverts, .. <br /></p><p></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo3Yf4RoR-w1WXlfYQeBNAO4pz6jVlsSlZgkmD1OtaJdPQDXzgMTGIW2hE4yoIQLXF9814CCrBWnNmblf281z-90duB5CTdHEycX_0m-K57iqz3XRKtd7E7tU4juY4EYeYHUgon4r749Q/s2048/IMG_20200817_004153.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1217" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo3Yf4RoR-w1WXlfYQeBNAO4pz6jVlsSlZgkmD1OtaJdPQDXzgMTGIW2hE4yoIQLXF9814CCrBWnNmblf281z-90duB5CTdHEycX_0m-K57iqz3XRKtd7E7tU4juY4EYeYHUgon4r749Q/s640/IMG_20200817_004153.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Petite hirondelle à la ferme qui réalise ses premiers vols.<br /></td></tr></tbody></table><p>Pour qu'elles reviennent, au-delà d'espérer que les migrations se passent bien, il faut pouvoir les accueillir ici. Grâce au suivi d'un ornithologue, nous mettons en place un tas de petites solutions:<br />- Pose de nids/cales leur permettant de s'installer plus facilement<br />- Réalisation d'une petite "mare à hirondelles"<br />- Perçées dans certains bâtiments <br />- Maintien de perçées dans certains locaux pour que les hirondelles rustiques puissent nidifier en intérieur<br />- Mise en sûreté des bébés si nécessaire lors de leur apprentissage du vol (cfr. photo)<br />- ...</p><p>Voici une petite liste de choses à mettre en place pour les accueillir chez vous:<br /><a href="https://www.natagora.be/faqs/comment-aider-les-hirondelles">https://www.natagora.be/faqs/comment-aider-les-hirondelles</a></p><p>Dans le point dépôt de la ferme, vous verrez deux nids à l'entrée (en haut de la porte), ce sont deux nids d'hirondelles rustiques! C'est aussi ça qui explique les déjections présentes à l'entrée du local.... Ca n'est pas des plus sexy mais ça en vaut la peine :) Mais si vous passez là, pensez à y jeter un oeil! <br /></p><p>Sachez qu'elles sont un bon indicateur de la biodiversité, alors espérons qu'elles reviennent d'années en années :) <br /></p><p>Sur ce, voici les légumes de la semaine !<br />
</p><ul><li><b>Le panier</b> </li></ul><p>
Courgette<br />
Tomates <br />
Concombre / Aubergine /Poivron*<br />Carottes (botte)<br />Oignons <strike>jaunes</strike> -> rouges (ils sont non-séchés donc à consommer "rapidement")<br /><br />Laitue (Paniers gourmands)<br /><br /><span style="font-size: small;">*En fonction des récoltes mais nous faisons tourner entre les différents points dépôts</span>
</p><ul><li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i><b>Les suppléments </b></i></span></span></li></ul>
<div style="text-align: left;">
<i>Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.</i><br />
<br />
<span style="background-color: #f1c232;">Nouveau / Changement</span><br />
<br /></div><p>
<i>Fruits et légumes</i><br />
- Pommes de terre: 2,2€ /kg <span style="background-color: #f1c232;"><br /></span>- Corbeille de fruits divers: 9 et 17€<span style="color: red;"><b> (Toujours indisponible)</b></span><br />
<br />
<i>Autres:</i><br />
- Oeufs (extra-frais) bio: 2,5€ /6p<br />
- Farine froment 70% (bio): 5€<br />
- Farine froment 80% (bio): 4,5€<br />
<span style="background-color: #f1c232;"><span style="background-color: white;">- Miel: 7€ /500g </span></span><br />
<i>Les oeufs et les farines proviennent de chez Ignace De Paepe, producteur bio à Glabais. C'est du très très local!</i></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5862614985017676842.post-66800468888069564122020-08-11T02:10:00.000-07:002020-08-11T02:10:19.619-07:00Panier n°28<p>Bonjour les mangeurs,</p><p>Alors cette semaine, il fait trop chaud pour parler de maraîchage, on va plutôt se mettre au frais, loin dans le système solaire.<br /><br />Vous connaissez tous Saturne, visible à l'oeil nu en ce moment, vers l'Est, juste à gauche de Jupiter (les deux "étoiles" les plus lumineuses quand ciel s'assombrit). Autour de Saturne gravitent énormément de satellites naturels, dont un, tout petit: 500 km de diamètre, appelé Encelade.<br /><br />Alors que différentes sondes sont passées par là-bas, la dernière en date, Cassini est passée à seulement 5 km de Encelade... en passant à travers un geyser. Cette eau salée est propulsée depuis un océan liquide planqué sous la glace du satellite. La sonde a pu capter des particules dans ce geyser et grande surprise: des molécules organiques sont présentes, de l'hydrogène et de l'ammoniac notamment. Tout ça signifie une chose: il y a de l'activité géothermale (des éléments chimiques propulsés dans l'eau depuis le noyau) ET des éléments permettant à de la vie de se nourrir sur le satellite, or, c'est dans ces activités géothermale que la vie est née sur terre... <br /><br />Le type de vie qui pourrait s'y développer est appelée "extrêmophile", décrivant à la base l'ensemble des formes de vie vivant dans des conditions ...extrêmes: absence de lumière, températures ou pressions extrêmes, .. Et on en découvre tous les jours, comme en Antarctique, posés sur la roche à des dizaine de mètres sous la glace. <br /><br />Petit point symbolique, Encelade est le corps le plus réfléchissant de tout le système solaire. Si c'est pas un signe, ça y ressemble :)</p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7lskpYV20GQKL-sK2rLtVzuSYfiYdPiwv9_4r02qD493NOROW_Yniwd3PAtUeB-LNryQtgmuRXIJ9Uz5eIDcLH3YzH6KiLuGgQl7I0oSPTyrhg3cgwgZlEonoojWTmJ8HAqO9MzYObJk/s1016/des-molecules-organiques-ont-ete-detectees-dans-les-geysers-encelade.webp" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="592" data-original-width="1016" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7lskpYV20GQKL-sK2rLtVzuSYfiYdPiwv9_4r02qD493NOROW_Yniwd3PAtUeB-LNryQtgmuRXIJ9Uz5eIDcLH3YzH6KiLuGgQl7I0oSPTyrhg3cgwgZlEonoojWTmJ8HAqO9MzYObJk/w640-h373/des-molecules-organiques-ont-ete-detectees-dans-les-geysers-encelade.webp" title="Photo de Encelade prise par la sonde Cassini" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Photo de Encelade prise par la sonde Cassini<br /></td></tr></tbody></table><p>Voilà un petit article qui résume la situation:<br /><a href="https://www.nationalgeographic.fr/espace/des-molecules-organiques-detectees-dans-les-geysers-dencelade-la-lune-de-saturne">https://www.nationalgeographic.fr/espace/des-molecules-organiques-detectees-dans-les-geysers-dencelade-la-lune-de-saturne</a><br /> <br />Je vous conseille chaudement d'aller en apprendre un peu plus sur les différents sujets:<br />- La sonde Cassini<br />- Encelade, un satellite de Saturne<br />- Les organismes extrêmophiles<br />+> Vous en prendrez plein les yeux, plein l'esprit et plein les rêves!<br /><br />Plus j'en cherche sur ces sujets, plus je me dis qu'il devient extrêmement improbable que la vie n'existe pas ailleurs que sur terre. Bref, lorsque vous regardez Saturne, vous pouvez vous dire qu'il y a peut-être de la vie là, sous vos yeux, à des millions de kilomètres..<br /><br />Sur ce, passez une bonne semaine et bon appétit!<br />
</p><ul><li><b>Le panier</b> </li></ul>
Courgette<br />
Tomates <br />
Concombre / Aubergine<br />
fenouil<br />Laitue<br />
<ul><li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i><b>Les suppléments </b></i></span></span></li></ul>
<div style="text-align: left;">
<i>Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.</i><br />
<br />
<span style="background-color: #f1c232;">Nouveau / Changement</span><br />
<br /></div><p>
<i>Fruits et légumes</i><br />
- Pommes de terre: 2,2€ /kg <span style="background-color: #f1c232;"><br /></span><span style="color: red;">- Corbeille de fruits divers: 9 et 17€ -> Le cultivateur est en vacances, donc indisponible cette semaine!</span><br />
<br />
<i>Autres:</i><br />
- Oeufs (extra-frais) bio: 2,5€ /6p<br />
- Farine froment 70% (bio): 5€<br />
- Farine froment 80% (bio): 4,5€<br />
<span style="background-color: #f1c232;"><span style="background-color: white;">- Miel: 7€ /500g </span></span><br />
<i>Les oeufs et les farines proviennent de chez Ignace De Paepe, producteur bio à Glabais. C'est du très très local!</i></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5862614985017676842.post-46374496294394521692020-08-04T00:12:00.000-07:002020-08-04T00:12:33.822-07:00Panier n°27Bonjour tout le monde,<br /><br />Côté fruits. Les corbeilles sont disponibles cette semaine mais ça ne sera pas le cas systématiquement. Il m'est impossible de vous proposer un abonnement hebdomadaire.<br />
<br />
Côté sacs, n'oubliez pas de les ramener s'il vous plaît :) Nous commençons à tomber à court<br />
<br />
Côté courgettes: si vous souhaitez des courgettes de très gros calibres <b>en plus de votre panier</b>, elles sont offertes! Elles peuvent servir pour des soupes (froides, chaudes ou à congeler).<br /><br />
Les corbeilles de fruits biologiques et locaux sont disponibles:<br />
- 9€ environ 700g <br />
- 17€ environ 1,5kg<br />
La composition de la semaine: fraises, mûres, groseilles (et peut-être myrtilles ou mirabelles)<br />
<br />Mais au champ, que se passe-t-il?<br />L'année passée, je vous avais montré la plantation des poireaux à travers un petit montage vidéo. Cette année, je vous montre le suivi de la culture en image. Maintenant que vous savez comment faire, à vous de jouer :D<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWEc04q4UM7Jadm0GJ36AhTPABJ8peN5xXaVffoc_oxBFFTT5bwv15caQoHmU9APr0rgGmYeHD2CxVLmIce8LVFEGgVUhcNs3UMvkige55Haoc7mHjPQQhDcgPLiYzJg6FJbG_6a2_iD0/s1600/01.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="607" data-original-width="1274" height="190" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWEc04q4UM7Jadm0GJ36AhTPABJ8peN5xXaVffoc_oxBFFTT5bwv15caQoHmU9APr0rgGmYeHD2CxVLmIce8LVFEGgVUhcNs3UMvkige55Haoc7mHjPQQhDcgPLiYzJg6FJbG_6a2_iD0/s400/01.png" width="400" /></a></div>
<br />
Voilà le micro-album de l'entretien: <a href="https://www.facebook.com/pg/auxportesduradis/photos/?tab=album&album_id=2833788080185859">C'est par là!</a><br />
<ul>
<li><b>Le panier</b> </li>
</ul>
Courgette<br />
Haricots*<br />
Tomates <br />
Concombre / Aubergine (paniers mangeurs)**<br />
<br />
Concombre (Paniers gourmands)<br />
Mesclun de laitue (Paniers gourmands)<br />
<br /><span style="font-size: x-small;">*J'en mets chaque semaine mais à moindre coût: j'ai semé une variété beaucoup plus productive que prévue.</span><br />
<span style="font-size: x-small;">**Concombre/Aubergine: vous pouvez me faire savoir si vous préférez l'un à l'autre quelque soit votre panier</span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i><b>Les suppléments </b></i></span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<i>Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.</i><br />
<br />
<span style="background-color: #f1c232;">Nouveau / Changement</span><br />
<br /></div>
<i>Fruits et légumes</i><br />
- Pommes de terre: 2,2€ /kg <span style="background-color: #f1c232;">- Corbeille de fruits divers: 9 et 17€</span><br />
<br />
<i>Autres:</i><br />
- Oeufs (extra-frais) bio: 2,5€ /6p<br />
- Farine froment 70% (bio): 5€<br />
- Farine froment 80% (bio): 4,5€<br />
<span style="background-color: #f1c232;"><span style="background-color: white;">- Miel: 7€ /500g </span></span><br />
<i>Les oeufs et les farines proviennent de chez Ignace De Paepe, producteur bio à Glabais. C'est du très très local!</i>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5862614985017676842.post-64662851663168268632020-07-28T00:36:00.001-07:002020-07-28T00:36:14.135-07:00Panier n°26<div style="text-align: left;">
Bonjour tout le monde,<br />
<br />
Cette semaine je vous propose une nouveauté qui sera maintenue si le succès est au rendez-vous (livraison oblige): <b>les corbeilles de fruits</b>!<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqR00d6mB0FXNazsL-4dGLXNSjXZyUQGeTCQSfhMpq37sflFznXurUA-6nbjy0aCSytPbvHCCiNSxgpVngubY7JanHxjojcGs0S7k8p27EreC4oL81MmRRzwfCHJLvtz5ADgxTPWrKyqo/s1600/Annotation+2020-07-28+093050.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="762" data-original-width="786" height="387" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqR00d6mB0FXNazsL-4dGLXNSjXZyUQGeTCQSfhMpq37sflFznXurUA-6nbjy0aCSytPbvHCCiNSxgpVngubY7JanHxjojcGs0S7k8p27EreC4oL81MmRRzwfCHJLvtz5ADgxTPWrKyqo/s400/Annotation+2020-07-28+093050.png" width="400" /></a><br />
Si vous aviez goûté les délicieuses framboises de Edouard Menet, vous avez compris que les fruits proposés sont délicieux et ultra-frais!<br />
Faut-il le préciser, l'ensemble de sa production est labellisée biologique, locale, de saison et des variétés de grandes qualité: déjà testées et approuvées.<br />Il ne s'agit pas d'un engagement mais d'une <b>simple commande hebdomadaire</b>, suivant les mêmes modalités que les commandes de suppléments habituels :)<br />
<br />
Deux corbeilles sont disponibles:<br />- 9€ environ 700g <br />- 17€ environ 1,5kg<br />La composition de la semaine: fraises, mûres, groseilles (et peut-être myrtilles)<br /><br /><b>Attention: nous arrêtons les commandes de raviers de fraises isolés.</b><br />
<br />
Je vous souhaite une bonne semaine et une bonne dégustation vitaminée!</div>
<ul>
<li><b>Le panier</b> </li>
</ul>
Courgette<br />Carottes botte<br />
Haricots<br />
Tomates (petites quantités.. mais ça avance :D)<br />Concombre / Aubergine (paniers mangeurs)<br /><br />Concombre (Paniers gourmands)<br />Aubergine (Paniers gourmands)<br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i><b>Les suppléments </b></i></span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<i>Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.</i><br />
<br />
<span style="background-color: #f1c232;">Nouveau / Changement</span><br />
<br /></div>
<i>Fruits et légumes</i><br />
- Pommes de terre: 2,2€ /kg <span style="background-color: #f1c232;">- Corbeille de fruits divers: 9 et 17€</span><br />
<br />
<i>Autres:</i><br />
- Oeufs (extra-frais) bio: 2,5€ /6p<br />
- Farine froment 70% (bio): 5€<br />
- Farine froment 80% (bio): 4,5€<br />
<span style="background-color: #f1c232;"><span style="background-color: white;">- Miel: 7€ /500g </span></span><br />
<i>Les oeufs et les farines proviennent de chez Ignace De Paepe, producteur bio à Glabais. C'est du très très local!</i>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5862614985017676842.post-56466037309515079272020-07-21T00:40:00.000-07:002020-07-21T00:40:03.522-07:00Panier n°25Bonjour les mangeurs,<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #38761d;"><b>"Le meilleur moment pour planter un arbre était il y a 20 ans. </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #38761d;"><b>Le deuxième meilleur moment est maintenant."</b></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Une petite annonce pour <b>les mangeurs d'Etterbeek</b>. </div>
<div style="text-align: center;">
Les paniers seront distribués chez Eglantine et Pascal comme la semaine précédente.<br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>Aussi, et après je vous laisse au panier: </b></div>
<div style="text-align: left;">
<br />L'information est passée un peu trop discrètement alors je réitère le message: vous pouvez passer à la ferme pour compléter vos paniers avec les légumes restants. Les légumes y sont proposés à prix libre (pour l'instant.. On test, et on ressert le cadre par la suite si nécessaire). C'est un système que je mets en place temporairement pour écouler les surplus d'ici à l'année prochaine: profitez en! </div>
<div style="text-align: left;">
<br /><i>- Pour les mangeurs de Aux Portes du Radis:</i><br />Vous y avez accès dès jeudi 15h30. Vous pouvez venir faire vos courses additionnelles, .. Vous soutenez un modèle, vous êtes là dans les "saisons difficiles", à vous de profiter de l'abondance à la belle saison!</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<i>- Pour les mangeurs qui gravitent autour mais ne sont pas membres:</i><br />Vous y avez accès uniquement vendredi et samedi (donc pas le jeudi, uniquement pour les membres!). Soyez raisonnables, pas d'abus, respecter le travail du maraîcher et l'état d'esprit de toute "la communauté" de Aux Portes du Radis sans laquelle rien ne serait possible. J'ai pas envie de jouer au policier, si je dois le faire, je risque d'y mettre une pincée de coeur et un soupçon de zèle :D</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWPUwZkjUKkrzGD3YJlzP20l5favkDX8IzluX3vjbkYZrP8xCnnXMawofk_Yy_eDGgn9Tf0ilu0qyArdVV38FqwewSbOlT4LTapCuzTimq_keT_aziaGwZzZbg39gF7dnh56CcqBsQIg0/s1600/IMG_20200721_083857.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWPUwZkjUKkrzGD3YJlzP20l5favkDX8IzluX3vjbkYZrP8xCnnXMawofk_Yy_eDGgn9Tf0ilu0qyArdVV38FqwewSbOlT4LTapCuzTimq_keT_aziaGwZzZbg39gF7dnh56CcqBsQIg0/s400/IMG_20200721_083857.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Allez, bon appétit les mangeurs et les autres :)</div>
</div>
<ul>
<li><b>Le panier</b> </li>
</ul>
Courgette / Concombre*<br />
Mesclun<br />
Chou-fleur / Chou pointu**<br />
Haricots<br />
Pommes de terre (les primeures de Aux Portes du Radis!)<br />
<br /><span style="font-size: x-small;">*Vous recevrez deux pièces minimum. Si pas de concombre cette semaine, ça sera la semaine prochaine :)<br />**Chou-fleur ou chou pointu, le chou pointu est très sucré, il est délicieux coupé fin, avec une touche d'acidité et de sucré. Par exemple en salade avec de la pomme et/ou des carottes et/ou du citron, .. les recettes ne manquent pas sur internet!</span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i><b>Les suppléments </b></i></span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<i>Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.</i><br />
<br />
<span style="background-color: #f1c232;">Nouveau / Changement</span><br />
<br /></div>
<i>Fruits et légumes</i><br />
<span style="background-color: #f1c232;">- Pommes de terre: 2,2€ /kg </span><br />
- Fraises (non-bio): 4€ / 500g <br />
<br />
<i>Autres:</i><br />
- Oeufs (extra-frais) bio: 2,5€ /6p<br />
- Farine froment 70% (bio): 5€<br />
- Farine froment 80% (bio): 4,5€<br />
<span style="background-color: #f1c232;"><span style="background-color: white;">- Miel: 7€ /500g </span></span><br />
<i>Les oeufs et les farines proviennent de chez Ignace De Paepe, producteur bio à Glabais. C'est du très très local!</i>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5862614985017676842.post-68537999905260129142020-07-14T00:53:00.000-07:002020-07-14T00:54:12.054-07:00Panier n°24Bonjour les mangeurs,<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Une petite annonce pour <b>les mangeurs d'Etterbeek</b>. </div>
<div style="text-align: center;">
Les paniers seront exceptionnellement distribués un peu plus loin, de l'autre côté du boulevard Louis Schmidt, précisément <b>Rue de l'Amblève 29</b> et ce pour les paniers 24 et 25 (ce vendredi et le suivant). Horaire habituel: 17h30-18h30.<br />Merci à Pascal et Eglantine pour l'accueil du point dépôt! Et d'avance merci à vous pour votre compréhension.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Avec le panier de la semaine, je vous propose un petit album photo de ce début d'été :) Il est accessible même si vous n'êtes pas membre bien entendu!</div>
<div style="text-align: left;">
<br />
C'est par ici: <a href="https://www.facebook.com/pg/auxportesduradis/photos/?tab=album&album_id=2816002615297739">C'est l'été ou bien?</a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-NGslzhxaglRXnp1CvBYJMBkZTExdD15mxWIdDUMp2cilMORPJXS-GuSptk26cCFAIh8eHQVwRWikExtQOEF8gg-H0CFjuhyphenhyphen0fmBjyBQBSsBSjK9UwxS1eWPV1lIgwFta3oovmKNWPbg/s1600/IMG_20200714_084400.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-NGslzhxaglRXnp1CvBYJMBkZTExdD15mxWIdDUMp2cilMORPJXS-GuSptk26cCFAIh8eHQVwRWikExtQOEF8gg-H0CFjuhyphenhyphen0fmBjyBQBSsBSjK9UwxS1eWPV1lIgwFta3oovmKNWPbg/s400/IMG_20200714_084400.jpg" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Bon appétit!</div>
<span style="font-size: large;"><b><span style="color: #990000;">___________</span><span style="color: #990000;">____________</span><span style="color: #990000;">____________</span></b></span><br />
<br />
Comme à l'habitude depuis le confinement, voici les modalités de distribution des paniers:<br />
<div style="text-align: center;">
<b>- Pour tous les paniers - </b></div>
<br />
Seuls
les suppléments commandés seront disponibles. Le paiement se fera par
virement uniquement chaque semaine. Voici le numéro de compte: <a href="https://www.blogger.com/null" id="homeAccForm:j_idt243:0:j_idt246" type="submit">BE34 5230 8077 3490</a> <br />
Aucun achat
supplémentaire ne sera possible en dehors de ce système.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>- Pour les paniers de Waterloo - </b></div>
La distribution se fera au jardin (sur la gauche de la maison)<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>- Pour les paniers d'Etterbeek - </b></div>
Les livraisons se font aux deux poins dépôts mentionnés précédemment par sms.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>- Pour Braine-l'Alleud - </b></div>
Les paniers seront livrés à 14h au point dépôt, suite à la reprise de l'activité de Denise :)<b><br /></b><br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- A la ferme - </b></div>
Point dépôt habituel à la ferme<br />
<span style="font-size: large;"><b><span style="color: #990000;">____________</span><span style="color: #990000;">____________</span><span style="color: #990000;">____________</span></b></span><br />
<ul>
<li><b>Le panier</b> </li>
</ul>
Courgette<br />
Betteraves<br />
Oignons verts<br />
Pourpier d'été<br />
Haricots verts<br />
<br />
Concombre (Paniers gourmands)<br />
Chou-fleur/brocoli (Paniers gourmands)<br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i><b>Les suppléments </b></i></span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<i>Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.</i><br />
<br />
<span style="background-color: #f1c232;">Nouveau / Changement</span><br />
<br /></div>
<i>Fruits et légumes</i><br />
- Pommes de terre: 1,8€ /kg <br />
- Pommes Maribelle: 3,5€ /kg<br />
- Fraises (non-bio): 4€ / 500g <br />
<br />
<i>Autres:</i><br />
- Oeufs (extra-frais) bio: 2,5€ /6p<br />
- Farine froment 70% (bio): 5€<br />
- Farine froment 80% (bio): 4,5€<br />
<span style="background-color: #f1c232;">- Miel: 7€ /500g (Indisponible pour l'instant)</span><br />
<i>Les oeufs et les farines proviennent de chez Ignace De Paepe, producteur bio à Glabais. C'est du très très local!</i>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5862614985017676842.post-45025896184545794632020-07-07T00:57:00.000-07:002020-07-07T00:57:26.924-07:00Panier n°23Bonjour les mangeurs,<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Petit message et demande à l'intention des mangeurs de Bruxelles. </b></div>
<br />
Je cherche un lieu de dépôt de paniers pour le 17 juillet et le 24 juillet. Ca consiste en quoi? <br />
Je vous livre les paniers vers 17h-17h30 et les mangeurs viennent les récupérer jusqu'à 18h30. Il s'agit de distribuer 8 paniers, dont le vôtre.<br />
<br />
Un petit e-mail (<a href="mailto:auxportesduradis@gmail.com">auxportesduradis@gmail.com</a>) à m'envoyer si vous êtes disponibles :)<br />
<br />
Par ailleurs, si vous connaissez un lieu où je pourrais établir un point dépôt permanent dans le quartier, je recherche cette opportunité activement. N'hésitez pas à me faire signe! <br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimYL8FUWoD9W589TSWyteJA1HtTS4mY_SUNx88D_M9POIfScGfAzh_dZJktCl23THgEIQl2jb336KpbohBfY7ebTiDjIwzTQeultNzOLH1Kt6bSjGA0HsFQT0aPwpHwRdvPVAqYTaoaSc/s1600/DSCF0851.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimYL8FUWoD9W589TSWyteJA1HtTS4mY_SUNx88D_M9POIfScGfAzh_dZJktCl23THgEIQl2jb336KpbohBfY7ebTiDjIwzTQeultNzOLH1Kt6bSjGA0HsFQT0aPwpHwRdvPVAqYTaoaSc/s320/DSCF0851.JPG" width="320" /></a><br />
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<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Et voici le panier de la semaine :)</div>
<span style="font-size: large;"><b><span style="color: #990000;">___________</span><span style="color: #990000;">____________</span><span style="color: #990000;">____________</span></b></span><br />
<br />
Comme à l'habitude depuis le confinement, voici les modalités de distribution des paniers:<br />
<div style="text-align: center;">
<b>- Pour tous les paniers - </b></div>
<br />
Seuls
les suppléments commandés seront disponibles. Le paiement se fera par
virement uniquement chaque semaine. Voici le numéro de compte: <a href="https://www.blogger.com/null" id="homeAccForm:j_idt243:0:j_idt246" type="submit">BE34 5230 8077 3490</a> <br />
Aucun achat
supplémentaire ne sera possible en dehors de ce système.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>- Pour les paniers de Waterloo - </b></div>
La distribution se fera au jardin (sur la gauche de la maison)<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>- Pour les paniers d'Etterbeek - </b></div>
Les livraisons se font aux deux poins dépôts mentionnés précédemment par sms.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>- Pour Braine-l'Alleud - </b></div>
Les paniers seront livrés à 14h au point dépôt, suite à la reprise de l'activité de Denise :)<b><br /></b><br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- A la ferme - </b></div>
Point dépôt habituel à la ferme<br />
<span style="font-size: large;"><b><span style="color: #990000;">____________</span><span style="color: #990000;">____________</span><span style="color: #990000;">____________</span></b></span><br />
<ul>
<li><b>Le panier</b> </li>
</ul>
Courgette<br />
Mesclun de laitue<br />
Persil<br />
Oignons verts<br />
Chou-fleur <br />
<br />
Concombre (Paniers gourmands)<br />
Navets (Paniers gourmands)<br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><i><b>Les suppléments </b></i></span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<i>Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.</i><br />
<br />
<span style="background-color: #f1c232;">Nouveau / Changement</span><br />
<br /></div>
<i>Fruits et légumes</i><br />
- Pommes de terre: 1,8€ /kg <br />
- Pommes Maribelle: 3,5€ /kg<br />
- Fraises (non-bio): 4€ / 500g <br />
<br />
<i>Autres:</i><br />
- Oeufs (extra-frais) bio: 2,5€ /6p<br />
- Farine froment 70% (bio): 5€<br />
- Farine froment 80% (bio): 4,5€<br />
<span style="background-color: #f1c232;">- Miel: 7€ /500g</span><br />
<i>Les oeufs et les farines proviennent de chez Ignace De Paepe, producteur bio à Glabais. C'est du très très local!</i>Unknownnoreply@blogger.com0