Bonjour,
Je vous en ai déjà parlé à plusieurs reprises, mais la Ferme du Bec Hellouin a réalisé une série d'épisodes sur leur projet dont en voilà un: Les microfermes
Une introduction à la permaculture, la présentation de la ferme, .. et d'autres thèmes sont accessibles sur leur chaîne vidéo: par ici!
Pour rappel, cette ferme parvient à dégager approximativement 1000€/net par mois sur une surface de 1500m2 (1000m2 cultivés) et fait la démonstration qu'une permaculture à but commercial est possible (cette étude est suivie notamment par l'INRA).
Ce type de ferme reste à la marge mais les solutions pour une agriculture radicalement différente (et viable..., contrairement à l'agriculture industrielle) émergent concrètement.
Certes les solutions techniques existent mais il reste aux habitants de nos beaux pays à s'y alimenter, et c'est certain, à changer quelques habitudes: ce qui est loin d'être évident dans la vie quotidienne et qui reste pourtant une nécessité.
Certains diront que notre monde politique devra s'y engouffrer, mais je laisserai les optimistes y croire.. quand je vois tout ce qui est fait pour que cette agriculture n'émerge pas. La vie n'est pas toujours rose, c'est un vrai combat à mener!
Et sur ce petit appel à ramener vos sacs (sachant qu'il en manque désormais une soixantaine tout de même), voici vos légumes de la semaine!
Pommes de terre
Mini fenouils
Aubergine/poivron/courgette
Laitue
Tomates
Oignons verts
En dehors des quantités qui sont variables entre les mangeurs et les gourmands, les paniers sont identiques pour tout le monde cette semaine :)
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