28 nov. 2017

Panier du 30 novembre - 1er décembre

Bonjour,

Cette semaine, vous recevrez un petit mot dans votre panier, notamment concernant l'année 2018. N'oubliez pas d'y réagir :)

Avec ce panier je vous parle association, collectif, mise en commun, .. parce que si la concurrence aveugle un petit peu l'analyse générale, l'autre grande loi dans la vie, et dans l'économie, c'est l'entraide et la solidarité. Mais attention, pas de philosophie, du concret!

C'est pour cette raison que je suis à la recherche de producteurs (fruits et légumes, laits et fromages, produits transformés, viande, ..) de la -large- périphérie nivelloise. L'idée étant d'identifier les besoins et difficultés de chacun, de voir lesquels peuvent être mis en commun pour y trouver des solutions, mais aussi simplement pour échanger, créer des liens entre nous qui le plus souvent ignorons l'existence même des uns et des autres. Des exemples concrets: achats groupés, livraisons, échanges de pratiques culturales, création de débouchés collectifs (type épiceries), collaboration pour la transformation, capacité d'agir politiquement, .. Tout est envisageable :) Alors à vos carnets d'adresses, cartes de visite planquées dans le porte-feuille, .. et transmettez moi tout ça!

Voici grosso modo la zone concernée
Et voilà votre panier:
  • Le panier
Fenouil
Salade de blé
Patates douces (belges!)*
Chou fleur
Chicons (paniers mangeurs)
Epinards (paniers gourmands)
* consommez les relativement rapidement, la conservation des patates douces belges peut poser problème
  • Les suppléments 
Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.

Spécial Saint Nicolas
Spéculoos pur beurre bio: 2,5€ /125g (sachet)

Fruits et légumes
- Pommes de terre : 1,8€ /kg
- Pommes Elstar: 3€ /kg
- Poires Conférence: 3€

Bières
Lupulus Organicus (33cl): 1,7€ (pas de vidange)
Brunehaut blanche: 1,7€
Brunehaut triple: 1,9€
Brogne brune: 2,1€

Boulangerie 
- Oeufs: 2,5€ /6pc
- Farine mélodieuse (2 kg)
Blanche 65%:      5,6€
Grise 78%:          4,8€
Complète 96%:   4€
La farine Mélodieuse permet aux oiseaux de se nourrir après la récolte car les agriculteurs laissent 10% de la récolte sur le champ!

Divers
Pâte à tartiner NAO 190g (Belge, sans huile de palme): 5,5€
Pâtes enrichie à la farine de ténébrion 200g: 4€

20 nov. 2017

Le panier du 23-24 novembre

Coucou tout le monde!

Cette semaine, une petite annonce à propos des paniers :)

Source: piqué sur internet, évidemment :)
Ayant prévu l'annulation de deux paniers sur l'année (maladie, vacances, ..) mais n'ayant annulé aucun panier, l'abonnement officiel finit le 5-6 décembre. Dès lors pour clore la saison un peu plus tard, deux paniers supplémentaires seront proposés: celui du 14-15 décembre et celui du 21-22 décembre.
Etant hors abonnement, ils sont à payer en complément, je dois aussi savoir au préalable si vous les prenez ou non, ce que vous pouvez m'indiquer par e-mail: auxportesduradis@gmail.com

Sur ce, je vous souhaite une excellente semaine et bon appétit!

Et voilà votre panier:
  • Le panier
Ail
Courge patidou
Bette
Chou pommé
Mesclun asiatique
Seules les quantités varient entre les différents paniers
  • Les suppléments 
Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.

Fruits et légumes
- Pommes de terre : 1,8€ /kg
- Pommes Elstar: 3€ /kg
- Poires Conférence: 3€

Bières
Lupulus Organicus (33cl): 1,7€ (pas de vidange)
Brunehaut blanche: 1,7€
Brunehaut triple: 1,9€
Brogne brune: 2,1€

Boulangerie 
- Oeufs: 2,5€ /6pc
- Farine mélodieuse (2 kg)
Blanche 65%:      5,6€
Grise 78%:          4,8€
Complète 96%:   4€
La farine Mélodieuse permet aux oiseaux de se nourrir après la récolte car les agriculteurs laissent 10% de la récolte sur le champ!

Divers
Pâte à tartiner NAO 190g (Belge, sans huile de palme): 5,5€
Pâtes enrichie à la farine de ténébrion 200g: 4€

13 nov. 2017

Le panier du 16-17 novembre

Bonjour,

Cette semaine un peu d'activisme, ou en tout cas un peu de soutien aux activistes.. :)

Vous avez peut-être entendu parler de l'action contre Monsanto (et en tout cas un lobby qui défend des agro-chimistes, y compris Monsanto) à Bruxelles? Si ça n'est pas le cas, rendez-vous ici: Action Nature v.s. ECPA (avec vidéo)
Dans la foulée, l'ECPA a convoqué en justice les activistes pour dégradation de biens privés, convocation provocatrice si l'on note les dégâts aux biens communs qu'infligent ces entreprises au quotidien: OGM et perte de biodiversité, agro-chimie et destruction de la terre et des hommes qui la cultivent, sans parler des conséquences sociales pour les fermiers désormais soumis au rachat de semences hybrides... Mais passons :)

Voici la vidéo de l'action réalisée en soutien aux accusés: Action de défense citoyenne des accusés

Ca n'est pas facile d'être de tous les combats mais c'est important de se soutenir, en allant sur place, en se battant au quotidien, en diffusant les choses qui vous touchent, car comme le dit cette prose bien connue:
Source: https://fr.wikipedia.org/wiki/Quand_ils_sont_venus_chercher...
Et voilà votre panier de la semaine:
  • Le panier
Poireaux
Persil plat
Navets
Betteraves jaunes
Epinards (paniers mangeurs)
Chicons (paniers gourmands) 
Céleri rave (paniers gourmands)
  • Les suppléments 
Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.

Fruits et légumes
- Pommes de terre : 1,8€ /kg
- Pommes Elstar: 3€ /kg
- Poires Conférence: 3€

Bières
Lupulus Organicus (33cl): 1,7€ (pas de vidange)
Brunehaut blanche: 1,7€
Brunehaut triple: 1,9€
Brogne brune: 2,1€

Boulangerie 
- Oeufs: 2,5€ /6pc
- Farine mélodieuse (2 kg)
Blanche 65%:      5,6€
Grise 78%:          4,8€
Complète 96%:   4€
La farine Mélodieuse permet aux oiseaux de se nourrir après la récolte car les agriculteurs laissent 10% de la récolte sur le champ!

Divers
Pâte à tartiner NAO 190g (Belge, sans huile de palme): 5,5€
Pâtes enrichie à la farine de ténébrion 200g: 4€

6 nov. 2017

Le panier du 9-10 novembre

Bonjour tout le monde,

Un message à l'intention des paniers de Etterbeek! Freddy étant fermé je pourrai distribuer les paniers uniquement le vendredi de 17 à 20h au bar habituel: la French Riviera :)

Après avoir notés pas mal de défis auxquels nous avons à faire face, la quête d'idées et de solutions reprend :) En voici une, avec certainement des points faibles mais qui a le mérite de repenser complétement notre rapport entre propriété privé et voiture. Et un paragraphe qui indique le succès potentiel de la manoeuvre:
Quatre-vingts foyers ont mis leur voiture de côté pendant six mois en échange d’un abonnement comprenant tous les types de mobilité et un paiement forfaitaire, y compris pour la location d’une voiture, offrant par exemple la possibilité de se rendre dans sa cabane dans les bois. Personne n’a abandonné l’expérience, ce qui montre qu’il est possible de vivre sans posséder une voiture.


Mais de quoi s'agit-il? C'est par ici que vous trouverez l'article complet: La stratégie d'Oslo pour réduire, voire éliminer, les voitures personnelles

Et concernant les paniers..
  • Le panier
Choux de Bruxelles
Oignons rouges
Cresson / pourpier d'hiver
Topinambour
Mesclun asiatique
Scarole (paniers gourmands) 
  • Les suppléments 
Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.

Fruits et légumes
- Pommes de terre : 1,8€ /kg
- Pommes Elstar: 3€ /kg
- Poires Conférence: 3€

Bières
Lupulus Organicus (33cl): 1,7€ (pas de vidange)
Brunehaut blanche: 1,7€
Brunehaut triple: 1,9€
Brogne brune: 2,1€

Boulangerie 
- Oeufs: 2,5€ /6pc
- Farine mélodieuse (2 kg)
Blanche 65%:      5,6€
Grise 78%:          4,8€
Complète 96%:   4€
La farine Mélodieuse permet aux oiseaux de se nourrir après la récolte car les agriculteurs laissent 10% de la récolte sur le champ!

Divers
Pâte à tartiner NAO 190g (Belge, sans huile de palme): 5,5€
Pâtes enrichie à la farine de ténébrion 200g: 4€