28 avr. 2020

Panier n°13

Bonjour,

Un petit mot sur les farines cette semaine!

Je vous ai déjà présenté Ignace De Paepe, qui nous fournit ses oeufs extra-frais (pour rappel, ils sont pondus mercredi, distribués le lendemain..). Il s'avère qu'Ignace cultive le froment et a installé un moulin sur sa ferme afin de produire également sa farine. Farine artisanale, locale et bio!


Pour l'anecdote, mais en réalité c'est tout un modèle agricole derrière ce geste a priori logique: il récupère la fiente de ses poules pour fertiliser les champs de froment! Appelez ça économie circulaire, autonomie, résilience, cohérence dans les pratiques, .. Cet homme a de la suite dans les idées :) Merci à lui!
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Comme à l'habitude depuis le confinement, voici les modalités de distribution des paniers:
- Pour tous les paniers -

Seuls les suppléments commandés seront disponibles. Le paiement se fera par virement uniquement chaque semaine. Voici le numéro de compte: BE34 5230 8077 3490
Aucun achat supplémentaire ne sera possible en dehors de ce système.

Pas de commande au-delà de:
- 2kg (pour les pommes et les pommes de terre)
- 12 oeufs pour les petits paniers, 18 oeufs pour les paniers gourmands et ogres

Jusqu'à nouvel ordre également, nous ne reprenons pas les emballages de récupération. Uniquement les sacs!

- Pour les paniers de Waterloo -
La distribution se fera au jardin, comme la semaine passée (sur la gauche de la maison)

- Pour les paniers d'Etterbeek -
Les livraisons se feront à domicile, comme la semaine précédente.

- Pour Braine-l'Alleud -
Les paniers seront livrés à 14h30 sur place. Si vous ne pouvez pas venir à cette heure-là, je peux faire une livraison à votre domicile. Pour ce faire, contacter moi (auxportesduradis@gmail.com ou 0486 21 99 20).


- A la ferme - 
Rien ne change.
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Et voilà pour le panier de la semaine!
  • Le panier
Laitue
Epinards (jeunes pousses)
Chou Chinois
Panais

Radis (Paniers mangeurs)

Asperges vertes (Paniers gourmands)
  • Les suppléments 
Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.

Nouveau / Changement

Fruits et légumes
- Pommes de terre: 1,8€ /kg
- Pommes Maribelle: 3,5€ /kg
- Fraises (non-bio): 4€ / 500g

Autres:
- Oeufs: 2,5€ /6p
- Farine froment 70%: 5€
- Farine froment 80%: 4,5€

26 avr. 2020

Fraises, farines et asperges

Bonjour tout le monde,

Je vous propose, préalablement à votre panier, une commande spécifique pour les fraises, farines et les asperges.

Attention, tous les paniers gourmands auront déjà une botte de 500g d'asperges vertes (bio)

Je vous demande de poser votre commande avant lundi minuit.

Asperges blanches (bio): 20€ /kg
Asperges vertes (bio): 13€ /kg (par 500g)
Fraises (non-bio): 4€ / 500g

Farines froment bio 70% , 2,5kg: 5€
Farine froment bio 80%, 2,5kg: 4,5€

Le panier sera comme à l'habitude posté d'ici à mardi soir.

Bon dimanche à vous!

Aux Portes du Radis

20 avr. 2020

Panier n°12

Bonjour,

Pour ceux qui n'ont pas facebook, voici un album de ce qui se passe au champ en ce moment. C'est un album facebook mais ouvert, vous ne devez donc pas être membre du réseau pour le consulter :)
Cliquez ici: Début de saison 2020
J'essaierai de publier davantage qu'en 2019.. Affaire à suivre :)

Les serres se vident et pour laisser place
aux plants de tomates dès cette semaine!
Comme à l'habitude depuis le confinement, voici les modalités de distribution des paniers:
- Pour tous les paniers -

Seuls les suppléments commandés seront disponibles. Le paiement se fera par virement uniquement chaque semaine. Voici le numéro de compte: BE34 5230 8077 3490
Aucun achat supplémentaire ne sera possible en dehors de ce système.

Pas de commande au-delà de:
- 2kg (pour les pommes et les pommes de terre)
- 12 oeufs pour les petits paniers, 18 oeufs pour les paniers gourmands et ogres

Jusqu'à nouvel ordre également, nous ne reprenons pas les emballages de récupération. Uniquement les sacs!

- Pour les paniers de Waterloo -
La distribution se fera au jardin, comme la semaine passée (sur la gauche de la maison)

- Pour les paniers d'Etterbeek -
Les livraisons se feront à domicile, comme la semaine précédente.

- Pour Braine-l'Alleud -
Les paniers seront livrés à 14h30 sur place. Si vous ne pouvez pas venir à cette heure-là, je peux faire une livraison à votre domicile. Pour ce faire, contacter moi (auxportesduradis@gmail.com ou 0486 21 99 20).


- A la ferme - 
Rien ne change.

A table!
  • Le panier
Mesclun de laitue
Epinards
Céleri rave
Carottes
Laitue
Chou-fleur
Seules les quantités varient selon les paniers
  • Les suppléments 
Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.

Nouveau / Changement

Fruits et légumes
- Pommes de terre: 1,8€ /kg
- Pommes Jonagold: 3€ /kg

Autres:
- Oeufs: 2,5€ /6p

13 avr. 2020

Panier n°11

 Bonjour tout le monde,

J'espère que tout le monde se porte bien!

Si le monde tourne au ralenti, à la ferme et au champ, ça bouge pas mal! Les premières couches de crème solaire commencent à s'étaler pour lancer les productions de printemps :) Quelques photos par ici (je ferai très bientôt un album plus complet!)

Les 1ère plantations dans le verger!

15m3 de broyat pour amender le potager, couvrir des zones enherbées, ..)

Plantation de 1000 choux (brocolis, choux fleurs, choux de Milan, ..)

Comme à l'habitude depuis le confinement, voici les modalités de distribution des paniers:
- Pour tous les paniers -

Seuls les suppléments commandés seront disponibles. Le paiement se fera par virement uniquement chaque semaine. Voici le numéro de compte: BE34 5230 8077 3490
Aucun achat supplémentaire ne sera possible en dehors de ce système.

Pas de commande au-delà de:
- 2kg (pour les pommes et les pommes de terre)
- 12 oeufs pour les petits paniers, 18 oeufs pour les paniers gourmands et ogres

Jusqu'à nouvel ordre également, nous ne reprenons pas les emballages de récupération. Uniquement les sacs!

- Pour les paniers de Waterloo -
La distribution se fera au jardin, comme la semaine passée (sur la gauche de la maison)

- Pour les paniers d'Etterbeek -
Les livraisons se feront à domicile, comme la semaine précédente.

- Pour Braine-l'Alleud -
Les paniers seront livrés à 14h30 sur place. Si vous ne pouvez pas venir à cette heure-là, je peux faire une livraison à votre domicile. Pour ce faire, contacter moi (auxportesduradis@gmail.com ou 0486 21 99 20).


- A la ferme - 
Rien ne change.

Voici le panier de la semaine:
  • Le panier
Persil racine
Aillette
Pommes de terre
Betteraves rouges
Champignons -> Paniers mangeurs!

Epinards -> Paniers gourmands
Laitue (Paniers gourmands)

  • Les suppléments 
Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.

Nouveau / Changement

Fruits et légumes
- Pommes de terre: 1,8€ /kg
- Pommes Jonagold: 3€ /kg

Autres:
- Oeufs: 2,5€ /6p

7 avr. 2020

Panier n°10

Bonjour tout le monde,

J'espère que vous vous portez bien!

Je vous rappelle deux choses:
- Les commandes possibles chez Croc And GO pour le point dépôt de Waterloo. Les salades et les soupes peuvent tout à fait être commandées et mangées le lendemain en toute fraîcheur! Profitez-en :)
- Nous devons récupérer les paniers (par contre ni les sacs papiers ni les boîtes à oeufs), n'oubliez pas de les rendre, soit lors de mon passage, soit lors de votre passage au point dépôt

Et voilà notre nouvelle clôture anti-coronavirus! Ca bosse à la ferme!
Comme à l'habitude depuis le confinement, voici les modalités de distribution des paniers:
- Pour tous les paniers -

Seuls les suppléments commandés seront disponibles. Le paiement se fera par virement uniquement chaque semaine. Voici le numéro de compte: BE34 5230 8077 3490
Aucun achat supplémentaire ne sera possible en dehors de ce système.

Pas de commande au-delà de:
- 2kg (pour les pommes et les pommes de terre)
- 12 oeufs pour les petits paniers, 18 oeufs pour les paniers gourmands et ogres

Jusqu'à nouvel ordre également, nous ne reprenons pas les emballages de récupération. Uniquement les sacs!

- Pour les paniers de Waterloo -
La distribution se fera au jardin, comme la semaine passée (sur la gauche de la maison)

- Pour les paniers d'Etterbeek -
Les livraisons se feront à domicile, comme la semaine précédente.

- Pour Braine-l'Alleud -
Les paniers seront disposés devant le point dépôt, veuillez vous présenter impérativement le jeudi entre 15 et 18h pour faciliter la surveillance du point dépôt par Denise et qu'elle puisse rapidement rentrer chez elle.


- A la ferme - 
Rien ne change.

Et voilà le panier de la semaine!
  • Le panier
Epinards
Cresson
Mesclun de laitue
Poireaux
Persil racine -> chicons!
Seules les quantités varient selon les paniers
  • Les suppléments 
Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.

Nouveau / Changement

Fruits et légumes
- Pommes de terre: 1,5€ /kg
- Pommes Jonagold: 3€ /kg

Autres:
- Oeufs: 2,5€ /6p