Le Panier

Les légumes sont cultivés à Bois-Seigneur-Isaac (Braine-l'Alleud) sur une parcelle certifiée et Bornival (Nivelles) sur une parcelle non-certifiée mais sur laquelle aucun produit chimique n'est utilisé. Dans les deux cas, les pratiques culturales vont au-delà des critères de l'Agriculture Biologique. Le maraîchage pratiqué aux Portes du Radis est presque exclusivement manuel, composé de variétés anciennes sélectionnées pour leur rusticité et leurs qualités gustatives.

Trois types de paniers sont disponibles:
- Le Panier des Mangeurs: 4 à 6 variétés de légumes
- Le panier des Gourmands: 5 à 7 variétés
- Le panier des Ogres: équivalent à 2x le Panier des Mangeurs

Chaque semaine, je vous propose de compléter vos paniers avec du miel, des bières, du pain, des fruits et légumes divers, .. Cela permet aux personnes qui le souhaitent d'éviter un maximum les courses supplémentaires, ou simplement de se faire plaisir avec des produits locaux..!

Vous pouvez également échanger l'un ou l'autre légume qui ne vous convient pas, la liste des échanges est publiée avec le panier en début de semaine.