Le dernier panier de 2015 !

Bonjour tout le monde, voilà le dernier panier de l'année 2015!

Alors pour rêver en cette fin d'année 2015, et pour s'inspirer en 2016, je vous propose un reportage sur un très grand de la permaculture. Après tout, les fêtes ça doit servir à ça aussi :) Qui est Sepp Holzer? Il joue avec les roches, arbres, dénivelés et les plans d'eau pour créer des microclimats optimaux, ce qui lui permet par exemple de cultiver des agrumes en altitude. Un modèle de ferme permaculturelle en pleine montagne autrichienne: c'est que tout est possible (et ça donne envie!)
Reportage sur la ferme du Krameterhof

  

Et dans vos paniers pour finir la saison:
Pak Choi
Persil botte
Roquette
Poireaux
Panais
Oignons verts
Salade de blé (grands paniers)

• Echange proposé:

Les panais, le persil et la roquette peuvent être remplacés par des carottes mauves ou des pommes de terre (ou même par des pommes Elstar)

• En complément cette semaine:

Pommes Elstar: 2,5€/kg
Pommes de terre Charlotte: 1,2€/kg
Oeufs (6pc): 2,5€
Carottes mauves: 2€/kg
Spéculoos: 2,5€
Bière Blanche du Hainaut: 1,4€/25cl
Bière Blonde Saison Dupont: 1,4€/25cl

Veillez à rapporter vos sacs car nous allons les reconditionner pour la rentrée, ça serait top de tous les avoir!

Pour ce qui est de la reprise des paniers, elle aura lieu le jeudi 28 janvier. Nous vous conseillons une inscription rapide car nous risquons d'être dépassés par les commandes l'année suivante. Pour cela, un e-mail auxportesduradis@gmail.com avec vos coordonnées (Nom, Prénom, e-mail, téléphone, + adresse si livraison 1€/panier) et le type de panier  avec le point dépôt. Nous vous recontacterons dans de brefs délais!

Et il nous reste à vous souhaiter de belles fêtes et un bon passage en 2016!