Avec le panier de la semaine, je voulais vous inciter à passer commande pour les pains, avant mardi 16h. Avec le succès qu'ils ont, difficile de pouvoir fournir tout le monde sans commande. Pour rappel les pains à votre disposition sont:
Levain:
- Pain campagne (900g): froment 65%, levain, eau, sel.
- Pain 5 farines (900g): froment 65% et 85%, seigle, épeautre, maïs, orge
Levure:
- Pain blanc (890g): froment 65%, levure, eau, sel.
- Pain gris aux céréales (920g): froment 65%, froment 100%, 8 céréales, levure, eau, sel.
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| Le pain campagne! |
Prix unique: 3,5€
Et vous trouverez toutes les informations sur les pratiques artisanales de Benoit Segonds sur son site
Et voici le panier de la semaine :)
- Le panier
Pourpier
Oignon rouge
Radis Daïkon
Roquette/laitue à couper
Champignon
Chou frisé (panier gourmand)
Mesclun asiatique (panier gourmand)
- Les suppléments
Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.
Fruits&légumes :
- Pommes de terre Vitabella: 1,7€ /kg (Tendres)
- Poire conférence: 2,5€ /kg
- Pomme Jonagold: 2,5€ /kg
- Oeufs: 2,5€ /6pc
- Farine mélodieuse (2 kg) (En espérant qu'elles soient disponibles)
Blanche 65%: 5,6€
Grise 78%: 4,8€
Complète 96%: 4€
La farine Mélodieuse permet aux oiseaux de se nourrir après la récolte car les agriculteurs laissent 10% de la récolte sur le champ! C'est un projet soutenu par Natagora, c'est du sérieux!
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