Cette semaine, on parle permaculture! :)
Comme je l'écrivais la semaine passée, la permaculture est une philosophie, elle dépasse donc de loin l'agriculture. Pour une bonne définition, je vous renvoie d'abord à l'ASBL Cense Equi Voc:
http://cense-equi-voc.org/permaculture-kesako/
Cette ASBL est passionnante avec une quantité de formations incroyables: culture de champignons sur bûche, design permaculturel, formation longue en permaculture, .. Si vous avez l'occasion de fréquenter de près ou de loin cette ASBL, je vous le conseille :)
Je suis également tombé récemment sur ce site très intéressant pour ouvrir les portes des différents thèmes généralement approchés lorsque l'on évoque la permaculture: les outils, l'habitat, l'agriculture, la santé, l'enseignement et la culture, l'écologie, l'économie et la "gouvernance".
Vous pouvez vous y balader, c'est par ici: Le site des Amis de la Terre
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| Ce dessin ne représente pas l'ensemble des thèmes mais est très joli :) |
Et ci-dessous le panier de la semaine:
- Le panier
Oignons verts
Champignpons
Chicons
Chou rave
Roquette (paniers gourmands)
- Les suppléments
Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.
Fruits et légumes - Pommes de terre (ferme): 1,5€
- Pommes Maribelle: 3,5€ /kg
- Fraises: 4€/500g
Non bio
Bières
- Lupulus Organicus (33cl): 1,7€ (pas de vidange)
- Brunehaut blanche: 1,7€
- Brunehaut triple: 1,9€
- Brogne brune: 2,1€
- Silly pils (bio): 1,2€Quasi la seule bière pils biologique!
- Quintine (bio): 2,1€ /33cl
La bière artisanale du mois: Rise Again 2,9€ (vidange incluse)
Boulangerie
- Oeufs: 2,5€ /6pc
- Farine mélodieuse (2 kg)
Blanche 65%: 5€
Grise 78%: 4,8€
Complète 96%: 4€
La farine Mélodieuse permet aux oiseaux de se nourrir après la récolte car les agriculteurs laissent 10% de la récolte sur le champ!
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