Panier n°28

Bonjour les mangeurs,

Alors cette semaine, il fait trop chaud pour parler de maraîchage, on va plutôt se mettre au frais, loin dans le système solaire.

Vous connaissez tous Saturne, visible à l'oeil nu en ce moment, vers l'Est, juste à gauche de Jupiter (les deux "étoiles" les plus lumineuses quand ciel s'assombrit). Autour de Saturne gravitent énormément de satellites naturels, dont un, tout petit: 500 km de diamètre, appelé Encelade.

Alors que différentes sondes sont passées par là-bas, la dernière en date, Cassini est passée à seulement 5 km de Encelade... en passant à travers un geyser. Cette eau salée est propulsée depuis un océan liquide planqué sous la glace du satellite. La sonde a pu capter des particules dans ce geyser et grande surprise: des molécules organiques sont présentes, de l'hydrogène et de l'ammoniac notamment. Tout ça signifie une chose: il y a de l'activité géothermale (des éléments chimiques propulsés dans l'eau depuis le noyau) ET des éléments permettant à de la vie de se nourrir sur le satellite, or, c'est dans ces activités géothermale que la vie est née sur terre...

Le type de vie qui pourrait s'y développer est appelée "extrêmophile", décrivant à la base l'ensemble des formes de vie vivant dans des conditions ...extrêmes: absence de lumière, températures ou pressions extrêmes, .. Et on en découvre tous les jours, comme en Antarctique, posés sur la roche à des dizaine de mètres sous la glace.

Petit point symbolique, Encelade est le corps le plus réfléchissant de tout le système solaire. Si c'est pas un signe, ça y ressemble :)

Photo de Encelade prise par la sonde Cassini

Voilà un petit article qui résume la situation:
https://www.nationalgeographic.fr/espace/des-molecules-organiques-detectees-dans-les-geysers-dencelade-la-lune-de-saturne

Je vous conseille chaudement d'aller en apprendre un peu plus sur les différents sujets:
- La sonde Cassini
- Encelade, un satellite de Saturne
- Les organismes extrêmophiles
+> Vous en prendrez plein les yeux, plein l'esprit et plein les rêves!

Plus j'en cherche sur ces sujets, plus je me dis qu'il devient extrêmement improbable que la vie n'existe pas ailleurs que sur terre. Bref, lorsque vous regardez Saturne, vous pouvez vous dire qu'il y a peut-être de la vie là, sous vos yeux, à des millions de kilomètres..

Sur ce, passez une bonne semaine et bon appétit!

• Le panier

Courgette
Tomates
Concombre / Aubergine
fenouil
Laitue

• Les suppléments 

Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.

Nouveau / Changement

Fruits et légumes
- Pommes de terre: 2,2€ /kg
- Corbeille de fruits divers: 9 et 17€ -> Le cultivateur est en vacances, donc indisponible cette semaine!

Autres:
- Oeufs (extra-frais) bio: 2,5€ /6p
- Farine froment 70% (bio): 5€
- Farine froment 80% (bio): 4,5€
- Miel: 7€ /500g
Les oeufs et les farines proviennent de chez Ignace De Paepe, producteur bio à Glabais. C'est du très très local!