8 sept. 2020

Panier n°32

Bonjour tout le monde,

Cette semaine un thème qui me travaille depuis un moment, si j'ai bien une conviction, je n'ai aucune certitude: la ville comme modèle de développement et sa pertinence face aux enjeux écologiques.

Mon raisonnement, peu fondé (!) est le suivant: le capitalisme pétrolier et financier nécessite des gros centres d'activités, que l'on retrouve dans l'énergie centralisée (énergie fossile et nucléaire plutôt qu'un réseau de petites unités renouvelables par exemple), la mobilité centralisée (développement de lignes rapides versus les petites lignes qui maille le territoire), une agriculture centralisée (grosses fermes en monoculture plutôt qu'un ensemble de petites fermes), la décision politique  centralisée (par des institutions bureaucratiques plutôt qu'une décentralisation proche des citoyens, ..), etc. L'ensemble permettrait de réaliser des économies d'échelle par la massification, avec à la clé, une optimisation des "institutions" au sens large. C'est aussi, probablement, le résultat d'une concentration des richesses et pouvoirs qui se traduit mécaniquement dans les infrastructures. L'ensemble s'alimentant l'un l'autre.

Or quand on parle la "transition écologique", on propose généralement toutes ces décentralisations (énergie, mobilité, agriculture, décision politique, ..). Par contre le thème de la désurbanisation n'est quasiment pas évoqué. Y compris les aspects sociaux d'une (dé)centralisation des activités et d'occupation de l'espace.

Donc si j'ai bien une conviction issue d'une apparente cohérence dans le raisonnement, je n'ai aucun "chiffre" à proposer, aucune réalité comparée qui pourrait faire la démonstration de cet avis. Voilà tout de même un article qui défend plutôt mon point de vue, bien que je ne sois pas convaincu par l'ensemble des points évoqués. L'article évoque également quelques nuances à apporter, notamment au niveau culturel et comportemental.

Deux extraits de l'article:
Il faut rappeler que ce processus d’urbanisation généralisée concentre 56 % de la population mondiale en ville, et est responsable de 70 % des déchets planétaires, de 75 % de l’énergie consommée, de 80 % des émissions de gaz à effet de serre.
[mais]
parce que nos parcours de vie alternent, avec des moments où l’on est en ville et d’autres où l’on est dans un espace rural, ce qui rend souvent caduque cette distinction. On n’appartient rarement et exclusivement à l’une ou à l’autre de ces catégories.


Article complet:
https://www.colibris-lemouvement.org/magazine/quitter-ville-cet-espace-concu-par-capitalisme

Voilà le panier de la semaine

  • Le panier

Tomates
Courgette
Concombre/Poivron/Aubergine
Oignons jaunes
Carottes bottes
*Seules les quantités varient selon les paniers

  • Les suppléments 
Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.

Nouveau / Changement

Fruits et légumes
- Pommes de terre: 2,2€ /kg

Autres:
- Oeufs (extra-frais) bio: 2,5€ /6p
- Farine froment 70% (bio): 5€
- Farine froment 80% (bio): 4,5€
- Miel: 7€ /500g
Les oeufs et les farines proviennent de chez Ignace De Paepe, producteur bio à Glabais. C'est du très très local!

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