Avec le panier de la semaine je vous propose de penser doucement la transition. Voici un article qui pose quelques balises via 10 thèses d'une ère post-croissance, ou en tout cas, d'une ère à construire où l'objectif -inconscient ou pas- ne serait plus d'acquérir des richesses mais plutôt un bien-être collectif.
Ca peut paraître simpliste mais avant de vouloir tout changer, il est essentiel de savoir vers où, pour faire quoi..
Voici l'article complet:
10 thèses pour progresser vers une société de la post-croissance
Et le panier de la semaine ci-dessous:
- Le panier
Oignons verts
Chou-fleur
Poireaux
Chou rave (paniers gourmands)
Pois mange-tout / haricots (paniers gourmands)
- Les suppléments
Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.
Fruits&légumes :
- Asperges blanches: 15€ /kg
- Pommes de terre Frieslander: 2€ /kg
- Pomme Jonagold: 3€ /kg
- Fraises: 3,5€ /500g
Ne sont pas bio mais les traitements sont réalisés en cas de nécessité uniquement, il s'agit d'une production locale (Périphérie de Nivelles) de fraises parfumées et délicieuses!
Pâtes
Pâtes enrichie à la farine de ténébrion: 4€ (200g, très consistantes)
Boulangerie
- Oeufs: 2,5€ /6pc
- Farine mélodieuse (2 kg) (En espérant qu'elles soient disponibles)
Blanche 65%: 5,6€
Grise 78%: 4,8€
Complète 96%: 4€
La farine Mélodieuse permet aux oiseaux de se nourrir après la récolte car les agriculteurs laissent 10% de la récolte sur le champ! C'est un projet soutenu par Natagora, c'est du sérieux!
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