29 sept. 2018

Panier n°36

Bonjour,

Cette semaine parlons électricité, et d'un geste que chacun devrait faire!

L'électricité est partout dans nos maisons mais avez-vous un fournisseur qui exclut l'usage de charbon, de nucléaire et qui favorise le développant des énergies vertes?

Et bien Greenpeace nous prémache le travail avec son classement des fournisseurs d'électricité en Belgique en fonction du soin qu'ils prennent à produire leur électricité par des éoliennes, des panneaux solaires, biogaz, .. !

https://monelectriciteverte.be/


Pour changer de fournisseur, désormais c'est très simple: il suffit de vous inscrire chez votre nouveau fournisseur et celui-ci devrait s'occuper de radier votre ancien abonnement :) En bref, ça vous mettra quelques minutes et ça changera bien des choses sur votre propre bilan énergétique et la qualité de ce dernier!

Si la responsabilité individuelle a ses grandes limites pour "changer le monde" (si peu..), ici on peut dire que l'impact est loin d'être négligeable, alors go go go! Et petit point positif pour certains, ils travaillent sous forme coopérative, c-à-d qu'en achetant des parts de l'entreprise, vous devenez propriétaire de votre fournisseur.. Je le précise car j'ai toujours eu un petit faible pour la forme coopérative :)

Si vous avez des amis français, faites tourner l'information, ils ont aussi leur petit classement:
https://www.guide-electricite-verte.fr/

Il faudrait une campagne publicitaire massive pour ce site et pousser au changement! Ca m'étonne d'ailleurs -qu'à moitié évidemment- que les gouvernements n'usent pas davantage de ce comparatif pour pousser les citoyens à faire le pas, ce qui baisserait significativement nos émissions de CO2 et notre impact général sur l'environnement en vue du respect des grandes accords internationaux que nous avons signés..

Aller, après l'énergie des meubles et des immeubles, faites le plein de carburant "green" pour les humains:
  • Le panier
Courgette / poivron / aubergine
Tétragone
Courge (variétés diverses)
Carottes
Salade de blé (mâche)

Tomates (paniers gourmands)
  • Les suppléments 
Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.

Nouveau / Changement
Fruits et légumes
- Pommes de terre (fermes): 2,2€
- Pommes Delbard: 3,5€ /kg
- Poires conférences: 3,5€ /kg

Bières
Nouvelle bière du mois!

Sous les conseils de Hoppy House

Boulangerie 
- Oeufs: 2,5€ /6pc
- Farine mélodieuse (2 kg) (UNIQUEMENT SUR COMMANDE 2 semaines au préalable!)
Blanche 65%:      5€
Grise 78%:          4,8€
Complète 96%:   4€
La farine Mélodieuse permet aux oiseaux de se nourrir après la récolte car les agriculteurs laissent 10% de la récolte sur le champ!

24 sept. 2018

Panier n°35

Bonjour tout le monde,

Alors cette semaine en compagnie de votre panier, un gigantesque dossier sur la crise de 2008, ses racines et ses suites, ses causes et ses conséquences mais aussi de belles pistes de rélfexions pour la suite. Pour l'occasion, le Monde Diplomatique ouvre un paquet d'articles aux non-abonnés: profitons-en! (Vous n'aurez pas le choix que de picorer vu l'étendue des articles proposés.. :D)

En introduction: Chacun a néanmoins l’intuition que quelqu’une chose comme une arnaque de grande ampleur s’est jouée aux dépens du plus grand nombre. Laquelle prospère au départ sur un rêve planétaire, le rêve des classes moyennes : l’accès à la propriété. Cette histoire ayant déjà sa morale — inversée par rapport à Robin des bois —, ce dossier d’archives entend explorer les causes économiques — financiarisation et titrisation — comme les conséquences politiques — austérité et fil barbelé — de la première crise financière du troisième millénaire.

https://www.flickr.com/photos/theocrazzolara/33194980891/
L'entièreté du dossier ci-joint: https://www.monde-diplomatique.fr/dossier/krach2008
  • Le panier
Concombre / poivron / aubergine
Céleri rave
Echalottes
Oignons verts
Champignons

Tomates (paniers mangeurs) (semaine prochaine, les gourmands en auront :))
Courgettes (paniers gourmands)
  • Les suppléments 
Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.

Nouveau / Changement
Fruits et légumes
- Pommes de terre (fermes): 2,2€
- Pommes Delbard: 3,5€ /kg
- Poires conférences: 3,5€ /kg

Bières
- Rise Again 2,9€ (vidange incluse)
- Temple de la passion: 3,2€ (vidange incluse)
Sous les conseils de Hoppy House

Boulangerie 
- Oeufs: 2,5€ /6pc
- Farine mélodieuse (2 kg) (UNIQUEMENT SUR COMMANDE 2 semaines au préalable!)
Blanche 65%:      5€
Grise 78%:          4,8€
Complète 96%:   4€
La farine Mélodieuse permet aux oiseaux de se nourrir après la récolte car les agriculteurs laissent 10% de la récolte sur le champ!

17 sept. 2018

Panier n°34

Bonjour,

Cette semaine un bref article (et une vidéo d'un cas concret) sur le métier d'écologue. C'est un profil de plus en plus recherché et ça en dit long sur les évolutions dans l'approche de certains chantiers concernant l'environnement: la biodiversité, les pollutions, les paysages.. Ca avance!! Mais si on veut que les choses changent, il faut déjà que des personnes soient compétentes pour ces nouveaux métiers!

Alors si ce métier pourrait vous intéresser, vous ou vos enfants (peut-être en quête de perspective), cet article décrit le métier, ses exigences, ses possibilités, .. alors pourquoi ne pas l'envisager comme persective, comme conversion professionnelle?! De quoi mélanger travail et passion pour la nature :)

https://www.actu-environnement.com/ae/news/video-ecologue-metier-amenagement-territoire-biodiversite-inventaire-biotope-32004.php4


Et voilà pour les légumes:
  • Le panier
Aubergine / poivron / concombre
Persil
Oignons rouges
Laitue
Betteraves
Maïs

Courgette (paniers mangeurs)

Tomates (paniers gourmands)
  • Les suppléments 
Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.

Nouveau / Changement
Fruits et légumes
- Pommes de terre nouvelles (fermes): 2,2€
- Pommes Delbard: 3,5€ /kg
- Poires conférences: 3,5€ /kg

Bières
- Rise Again 2,9€ (vidange incluse)
- Temple de la passion: 3,2€ (vidange incluse)
Sous les conseils de Hoppy House

Boulangerie 
- Oeufs: 2,5€ /6pc
- Farine mélodieuse (2 kg) (UNIQUEMENT SUR COMMANDE 2 semaines au préalable!)
Blanche 65%:      5€
Grise 78%:          4,8€
Complète 96%:   4€
La farine Mélodieuse permet aux oiseaux de se nourrir après la récolte car les agriculteurs laissent 10% de la récolte sur le champ!

10 sept. 2018

Panier n°33

Bonjour tout le monde,

Cette semaine aucun message, étant au fin fond de l'Europe sans vraiment de réseau au milieu du Delta du Danube :) Les paniers seront distribués de façon tout à fait normale.

Je vous demande simplement de demander vos changements mardi soir au plus tard, au delà, je ne pourrai pas les satisfaire.

Bonne semaine à vous, et voici le panier!
  • Le panier
Tomates
Pommes de terre
Carottes
Celeri rave ->  chou pointu
Courgette
Basilic
Aubergine / Poivron / Concombre

Pourpier (paniers gourmands)

  • Les suppléments 
Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.

Nouveau / Changement
Fruits et légumes
- Pommes de terre nouvelles (fermes): 2,2€
- Pommes Delbard: 3,5€ /kg
- Poires conférences: 3,5€ /kg

Bières
- Rise Again 2,9€ (vidange incluse)
- Temple de la passion: 3,2€ (vidange incluse)
Sous les conseils de Hoppy House

Boulangerie 
- Oeufs: 2,5€ /6pc
- Farine mélodieuse (2 kg)
Blanche 65%:      5€
Grise 78%:          4,8€
Complète 96%:   4€
La farine Mélodieuse permet aux oiseaux de se nourrir après la récolte car les agriculteurs laissent 10% de la récolte sur le champ!

3 sept. 2018

Panier n°32

Bonjour tout le monde,

Cette semaine, un article critique qui met en lumière quelques limites sur les théories de l'effondrement, et qui politise le thème. Petit extrait qui annonce la couleur:

"Il s’agit donc de quitter cette vision positiviste, réifiante et fonctionnaliste de la société, pour y réintroduire des acteurs.rices, des relations sociales, des rapports de pouvoirs et de domination complexes, qui laissent le futur toujours ouvert, sans lois déterminées. Ainsi, la différence entre les concepts de résistance et de résilience, de plus en plus utilisé, me semble importante pour saisir cet enjeu. L’idée de résistance inclut l’idée d’un rapport de force qui est le fait d’acteurs.rices concret.e.s, contrairement à l’idée de résilience, qui implique de survivre à un choc extérieur, sur lequel on n’a pas prise et dont l’origine et les responsables importent finalement peu. La résilience s’intéresse au résultat là où la notion de résistance met en lumière les processus de changements."


L'article mérite d'être accompagné de diverses lectures, notamment l'article en référence:
http://www.contretemps.eu/effondrement-societes-humaines-tanuro/

Et pour se remettre de cette lecture, des légumes:
  • Le panier
Tomates
Champignons 
Courgette
Aubergine / Poivron / Concombre (2pc pour les paniers gourmands)
Oignons verts
Laitue
  • Les suppléments 
Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.

Nouveau / Changement
Fruits et légumes
- Pommes de terre nouvelles (fermes): 2,2€
- Pommes Delbard: 3€ /kg
- Poires conférences:  3€ /kg

Bières
- Rise Again 2,9€ (vidange incluse)
- Temple de la passion: 3,2€ (vidange incluse)
Sous les conseils de Hoppy House

Boulangerie 
- Oeufs: 2,5€ /6pc
- Farine mélodieuse (2 kg)
Blanche 65%:      5€
Grise 78%:          4,8€
Complète 96%:   4€
La farine Mélodieuse permet aux oiseaux de se nourrir après la récolte car les agriculteurs laissent 10% de la récolte sur le champ!