Panier n°40

Bonjour tout le monde,

Les paniers seront bien disponibles cette semaine! :) 

Mais attention, à Braine-l'Alleud, le point dépôt ne sera ouvert que le vendredi au lieu du jeudi! 

Un petit article qui donne des aîles cher.e.s mangeur.e.s! Voici l'histoire d'un groupe d'habitants qui, petit à petit, se retrouve à proposer une liste aux élections communales, liste qui n'aura qu'une vocation: redonner la parole et le pouvoir à tous les citoyens. Ca donne à rêver :)

C'est parti pour le mode d'emploi!!

"Petit à petit, nos discussions ont dépassé la seule histoire du supermarché pour aborder des sujets plus profonds : les problèmes des habitants, de la vie du village, de la manière dont la municipalité fonctionnait, etc.
[..]
Il n’y avait aucune promesse a priori. Juste la possibilité, si notre projet l’emportait dans les urnes, de poursuivre l’expérimentation participative à l’échelle de la Mairie."

Et ci-joint l'article complet: http://www.revuepolitique.be/saillans-de-lutopie-a-lexperimentation-politique/

Et l'espoir, ça donne faim alors bon appétit :) 

• Le panier

Carottes
Poireaux
Mesclun de laitue
Tétragone
Céleri vert

Poivrons (paniers gourmands)

• Les suppléments 

Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.

Nouveau / Changement

Fruits et légumes
- Pommes de terre (fermes): 2,2€
- Pommes Alkmene: 3€ /kg
- Poires conférences: 3€ /kg
- Noix: 3€ /500g

Grignotage
Mangues séchées: 5€ /100g

Bières
Nouvelle bière du mois!
La "Nom de Zeus": 2,5€Sous les conseils de Hoppy House

Boulangerie 
- Oeufs: 2,5€ /6pc
- Farine mélodieuse (2 kg) (UNIQUEMENT SUR COMMANDE 2 semaines au préalable!)
Blanche 65%:      5€
Grise 78%:          4,8€
Complète 96%:   4€
La farine Mélodieuse permet aux oiseaux de se nourrir après la récolte car les agriculteurs laissent 10% de la récolte sur le champ!

Panier n°39

Bonjour tout le monde,

Cette semaine, un peu de publicité pour une émission de radio disponible sur internet (en rediffusion à volonté): "CO2 mon amour". C'est France Inter qui nous offre ce programme, une émission régulièrement passionnante, qui permet de s'informer sur tous les sujets: biodiversité, randonnée, solutions diverses, ..

Bref, si vous êtes tentés, c'est par ici que ça se passe (des dizaines d'émissions disponibles!):
https://www.franceinter.fr/emissions/co2-mon-amour

Et voilà le panier de la semaine! 

• Le panier

Mesclun asiatique
Persil
Courge
Cresson

Poivron / aubergine (paniers mangeurs)

Haricots (paniers gourmands)

• Les suppléments 

Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.

Nouveau / Changement

Fruits et légumes
- Pommes de terre (fermes): 2,2€
- Pommes Alkmene: 3€ /kg
- Poires conférences: 3€ /kg
- Noix: 3€ /500g

Grignotage
Mangues séchées: 5€ /100g

Bières
Nouvelle bière du mois!
La "Nom de Zeus": 2,5€Sous les conseils de Hoppy House

Boulangerie 
- Oeufs: 2,5€ /6pc
- Farine mélodieuse (2 kg) (UNIQUEMENT SUR COMMANDE 2 semaines au préalable!)
Blanche 65%:      5€
Grise 78%:          4,8€
Complète 96%:   4€
La farine Mélodieuse permet aux oiseaux de se nourrir après la récolte car les agriculteurs laissent 10% de la récolte sur le champ!

Panier n°38

Coucou les mangeur.e.s!

Cette semaine plusieurs infos au programme :)

Démarrons avec nos délicieuses mangues séchées, fournies par des amis qui vivent entre le Sénégal et la Belgique! Les mangues, cultivées sur 1/2 ha, sont récoltées, coupées et séchées au four solaire. C'est un petit projet, local et si j'en reprends chaque année c'est parce qu'elles sont irresistibles! Bref, n'hésitez pas à en commander!

Un petit rappel également, ce weekend on monte les serres à la Ferme Trop Tard, notre joli tas de briques :) L'occasion à la fois de filer un coup de main mais aussi de découvrir les idées et projets qui vont graviter autour de ce joli bâtiment! N'oubliez pas de signaler votre venue pour l'organisation du chantier!
Aller, on passe au panier!

• Le panier

Pommes de terre
Mâche
Chicons -> mais beaucoup plus de tomates!!!
Haricots
Tomates (dernière récolte réelle!)

• Les suppléments 

Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.

Nouveau / Changement

Fruits et légumes
- Pommes de terre (fermes): 2,2€
- Pommes Alkmene: 3€ /kg- Poires conférences: 3€ /kg
- Noix: 3,5€ /500g

Grignotage
Mangues séchées: 5€ /100g

Bières
Nouvelle bière du mois!
La "Nom de Zeus": 2,5€Sous les conseils de Hoppy House

Boulangerie 
- Oeufs: 2,5€ /6pc
- Farine mélodieuse (2 kg) (UNIQUEMENT SUR COMMANDE 2 semaines au préalable!)
Blanche 65%:      5€
Grise 78%:          4,8€
Complète 96%:   4€
La farine Mélodieuse permet aux oiseaux de se nourrir après la récolte car les agriculteurs laissent 10% de la récolte sur le champ!

Panier n°37

 Coucou,

Cette semaine deux sujets, le chantier de l'installation des serres sur le terrain de notre ferme à Braine-l'Alleud et.. la bière de l'automne pour se faire plaisir :)

Côté chantier du montage de serres, nous vous donnons rendez-vous ce samedi 20 octobre à la Ferme Trop Tard (2 Rue de l'épine pucelle, 1428 Lillois). Vous serez nourris et abreuvés et nous profiterons de ce moment pour vous faire une petite visite des lieux et parler des grands projets du lieu :) Si ce chantier vous intéresse, mentionnez votre présence (e-mail, téléphone, ..) pour que nous puissions nous organiser! Un tout grand merci déjà :)

Et côté bière spéciale à découvrir, comme toujours Hoppy House nous fait l'honneur de ses conseils, et même davantage car il s'agit là d'une bière brassée à façon pour notre expert! Une amertume qui arrive et qui se laisse ensuite déborder par un tas d'arômes surprenants et réconfortants. Cette double IPA propose un résultat très intéressant qui tourne autour des 8%. Une bière travaillée mais tout à fait accessible et raccord avec la saison!

• Le panier

Mesclun de laitue
Bettes
Cerfeuil
Chou kale (frisé)

Tomates (paniers mangeurs)

Haricots verts (paniers gourmands)
Poivron/aubergine/courgette (paniers gourmands)
Pommes de terre (paniers gourmands)

• Les suppléments 

Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.

Nouveau / Changement

Fruits et légumes
- Pommes de terre (fermes): 2,2€
- Pommes Alkmene: 3€ /kg
- Poires conférences: 3€ /kg
- Noix: 3,5€ /500g

Bières
Nouvelle bière du mois!
La "Nom de Zeus": 2,5€
Sous les conseils de Hoppy House

Boulangerie 
- Oeufs: 2,5€ /6pc
- Farine mélodieuse (2 kg) (UNIQUEMENT SUR COMMANDE 2 semaines au préalable!)
Blanche 65%:      5€
Grise 78%:          4,8€
Complète 96%:   4€
La farine Mélodieuse permet aux oiseaux de se nourrir après la récolte car les agriculteurs laissent 10% de la récolte sur le champ!