Panier n°39

Bonjour,

Voici le panier de la semaine!

En illustration, les courges que vous recevez dans le panier: courge Butternut ou Pâtisson avec la petite recette (made in Marmiton..) qui va bien sous l'image respective.

Côté Pâtisson

Recette de poelée de pâtisson
Si vous voulez éviter les lardons, le tofu rosso (ou le paprika fumé seul en épice aussi!) est excellent, vous pouvez l'intégrer entre l'étape 4 et 5 pour qu'il donne son goût au plat sans trop le cuire tout de même.

Côté Butternut:

Gratin de Butternut
Idem que pour le pâtisson si vous souhaitez éviter les lardons, sauf qu'il faut intégrer le tofu rosso plus tôt évidemment.

Et en dehors des courges, voici les autres légumes de la semaine:

• Le panier

Poivron vert
Courge (Butternut ou Pâtisson)
Pommes de terre Charlotte (Fermes)
Aïl
Chou Kale (botte)
*Seules les quantités varient d'un panier à l'autre.

• Les suppléments 

Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.

Nouveau / Changement

Fruits et légumes
- Pommes de terre (fermes): 1,8€ /kg 

Autres:
- Miel: 7€/500g
- Oeufs: 2,5€ /6p
- Spéculoos: 2€

/!\ Pas de farine pour le moment
Farine mélodieuse (2 kg)
Blanche 65%: 5€
Grise 78%: 4,8€
Complète 96%: 4€
La farine Mélodieuse permet aux oiseaux de se nourrir après la récolte car les agriculteurs laissent 10% de la récolte sur le champ!