Le panier du 25 juin

Coucou!

Pour ce panier, je vous conseille une lecture qui donne envie, et fait beaucoup réfléchir sur notre (in?)confort de vie. Ce sont des portraits de familles qui ont décidé de vivre, selon la célèbre maxime "Moins de biens, plus de liens".

http://www.ladecroissance.net/

 Loin des schémas parfois caricaturaux, ils sont salariés, nantis, sans emploi, en appartement ou dans une ruine en reconstruction, de Paris à la campagne la plus isolée, artistes, maraîchers, féru d'autonomie, nouveaux artisans , souhaitant simplement "tout envoyer promener".. Il y en a pour tous les goûts, toutes les envies, des plus douces aux plus puristes. Si vous êtes en quête de sens, ce livre risque de vous donner des ailes..

.. Et évidemment, au menu de la semaine:
- chou pointu
- laitue iceberg
- oignons vert
- roquette
- pois mange tout
- persil plat (petits paniers)
- bettes multicolores (grands paniers)
- radis rouges (grands paniers)

Excellente semaine tout le monde!

Le panier du 18 juin

Bonjour tout le monde,

"Pendant que nous sommes parmi les hommes, pratiquons l'humanité" Sénèque

Cette semaine, c'est la guerre et pas seulement au Lion de Waterloo, du coup du retard à tous les étages, et mes excuses pour ce retard dans l'annonce du panier:

- poireaux
- céleri vert
- épinards (petits paniers)
- champignons
- pois mange tout (grands paniers)
- Mélange de petites laitues (grands paniers)

Excellente fin de semaine tout le monde :)

Panier du 11 juin

Bonjour tout le monde!

Pas de citation mais un reportage sur quelques villages qui ont réalisé des utopies avec succès. Voilà de quoi nous inspirer..!
http://france3-regions.francetvinfo.fr/rhone-alpes/2015/05/22/les-batisseurs-d-utopie-ce-soir-dans-enquetes-de-regions-729295.html

Et du côté de notre utopie, voici déjà le panier de la semaine ;)

- Pommes de terre île de batz (Petite exception sur la provenance, mais ça n'est pas pour rien: http://www.dailymotion.com/video/xj0oeq_agriculture-bio-l-ile-de-batz-a-la-patate_news )
- Radis
- Chicons
- Laitue
- Concombre
- Persil (grand panier)

Excellente semaine à vous!

Le panier du 4 juin

Bonjour tout le monde!

« Le bonheur n'est réel que lorsqu'il est partagé » Repris de l'inévitable "Into the wild"

Si la citation est traditionnelle, je vous propose la photo de l'événement du mois passé, entre rires et ...

C'est dans la serre, juste en face de laitues fraîchement repiquées (évidemment disparues sur la photo..), qu'un lapin a décidé de s'installer. Quel meilleur endroit? :)

Au menu cette semaine:
- Mélange de navets (jaune/milan)
- Laitue
- Mizuna + roquette
- Mini bette multi
- Pe Tsaï
- Poireau (grands paniers)

En supplément cette semaine:
Asperges blanches: 7€50 / 500g
Oeufs: 2,5€/6pc
Jeunes pousses d'épinards: 5€/kg

Pour vous garantir une disponibilité de ces suppléments, nous vous proposons de les réserver.

Excellente journée à vous!

Panier du 28 mai

"Chacun est seul, responsable de tous." Antoine de Saint-Exupéry

Le terrain, mi-avril, vu depuis le verger-pâture.

Bonjour à tou-te-s!

A nouveau, petit rappel des sacs! C'est vraiment important que vous les rameniez chaque semaine. Si nous devons en acheter, ce sont des dépenses supplémentaires, donc un prix plus haut. Pour des raisons pratiques (pour vous comme pour nous: lenteur dans la distribution, moins pratique en cas d'oubli de sac, etc), nous aimerions ne pas devoir attribuer deux sacs fixes par famille. Un prix "raisonnable" et consommer le moins possible sont aussi importants pour nous que de produire sainement! Et d'ailleurs, merci à tou-te-s pour vos sacs papiers, sacs à pain, boîtes à oeufs et élastiques! Pour le coup, ce sont autant de dépenses évitées et d'emballages conservés ;)

Pour vos petits ventres cette semaine:
- Concombre
- Fanes de navets (variété de navet spéciale dont on mange spécifiquement les fanes, sautées, au beurre, en potage, .. !)
- Roquette
- Champignons
- Chou-fleur (petits paniers)
- Brocoli (grands paniers)
- Laitue (grands paniers)

Excellente semaine et à jeudi!

Le panier du 21 mai

"Peu importe si le début paraît petit" Henry David Thoreau

Au menu cette semaine:

- Chicons
- Ciboule
- Chou rave
- Céleri vert
- Navets/radis

- Chou-fleur pour les gourmands

Attention, exceptionnellement les paniers de Etterbeek ne pourront être délivrés QUE LE JEUDI (absence du vendredi au lundi).

Passez une excellente semaine!

Le panier du 14 mai

Bonjour,

“La nature à chaque instant s'occupe de votre bien-être. Elle n'a pas d'autre fin. Ne lui résistez pas.”
Henry-David Thoreau

En composition cette semaine:
- Bette
- Champignons
- Navets
- Concombre
- Laitue feuille de chêne

Pour les grands paniers: une botte de mesclun (moutarde rouge, mizuna, namenia)

Le panier de ce jeudi sera distribué aux horaires habituels. Si vous êtes en congé et que vous souhaitiez que l'on se rencontre, si vous avez des questions, .. n'hésitez pas à passer avant 17h retirer votre panier!

Bonne semaine à vous!