Les fleurs de sureau et d'acacia sont de sortie! Et quoi de mieux qu'un bon p'tit jus fait maison? Un p'tit jus fait maison dont on a récolté les fleurs en profitant d'une chouette balade :)
Le conseil balade de la semaine vous guide vers Neerijse, petite commune en périphérie bruxelloise. Calme, nature, paysages surprenants et.. récoltes (douces!) possibles de fleurs et autres plantes sauvages dans ce cadre sans pollution! Notre zone de départ (il y en a d'autres) permet différentes balades: Ca commence par ici! avec plein d'itinéraires possibles une fois sur place!
Pour la recette de jus, c'est très simple: des fleurs (sureau, acacia en l'occurrence), de l'eau, un peu de miel et de citron.. on laisse reposer pendant quelques jours.. Et boum! Ca fait du jus pétillant fait maison :)
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| Qui dit zone humide dit.. caillebotis! |
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| Rien de plus simple.. Et c'est délicieux! |
Bref, bonne balade et bon appétit!
- Le panier
Mesclun
Fèves/pois mange tout
Laitue (panier mangeur)
Asperges (panier gourmand)
Brocoli/chou-fleur (panier gourmand)
Changements paniers
- Les suppléments
Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.
Légende: Nouveau
- Fruits et Légumes
Asperges: 6,5€ /500g
Fraises: 4€ / 250g
Pommes de terre ditta: 1,2€ /kg
- Oeufs: 2,5€ /6pc
- Farine mélodieuse (2 kg)
Blanche 65%: 5,6€
Grise 78%: 4,8€
Complète 96%: 4€
La farine Mélodieuse permet aux oiseaux de se nourrir après la récolte car les agriculteurs laissent 10% de la récolte sur le champ! C'est un projet soutenu par Natagora, c'est du sérieux!
- Boissons:
Brunehaut ambrée: 1,7€ /33cl
Brunehaut blanche: 1,6€ /33cl
La Brogne brune: 2,1€ /33cl
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