Panier n°3

Bonjour,

Avec le panier de la semaine un article très intéressant de Edgar Morin.

Il propose une solution pour sortir de l'idéologie de la croissance: un "New Deal Ecologique" qui intègrerait démocratie, justice, liberté et écologie.  Beaucoup de concepts évoqués, ce qui nécessite d'aller pousser quelques portes histoire d'approfondir tout ça.

Je citerai une phrase qui résume bien des blocages empêchant une pleine prise de conscience.. et d'actions:
"[le naturel et l'humain] ont un tronc commun et sont présents l’un dans l’autre : l’humain n’est pas seulement dans la nature, la nature est à l’intérieur de l’humain"

Article complet: https://www.liberation.fr/debats/2020/02/02/en-finir-avec-les-malheurs-de-l-ecologie_1776814

Et côté panier, voici le menu:

• Le panier 

Pourpier d'hiver
Choux de Bruxelles
Panais
Pommes de terre
Choux chinois jeunes

Oignons verts (Paniers gourmands)

• Les suppléments 

Rappel: vous pouvez é changer les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.

Nouveau / Changement

Fruits et légumes
- Pommes de terre (fermes): 1,5€ /kg
- Pommes Jonagold: 3€ /kg
- Poires conférence de Temploux: 3€ /kg

Autres:
- Miel: 7€/500g
- Oeufs: 2,5€ /6p
- Spéculoos pur beurre (125g): 2,2€