Le panier du 2 avril

"Un jour, un camion de tomates a quitté la Hollande pour livrer l'Espagne. Dans le même temps, un autre camion de tomates part de l'Espagne pour livrer la Hollande. Les deux camions ont fini par se percuter sur une route française ! Cette anecdote vraie est une caricature qui devrait nous faire méditer sur l'absurdité de notre système..." (Probablement pas la dernière citation de) Pierre Rabhi


Alors cette semaine au menu:

Carottes multicolores
Laitue feuille de chêne
Pourpier (dernière fois pour le pourpier d'hiver!)
Ailette
Roquette
Shiitake (grand panier)

Bon appétit, et à jeudi!

Le panier du 26 mars

Chères et chers mangeurs,

« Nous pourrions bien nous apercevoir un jour que les aliments en conserve sont des armes bien plus meurtrières que les mitrailleuses. » George Orwell

Voici le panier de la semaine!

- Oignons verts
- Choux pointu
- Cresson
- Céleri vert
- Poireaux

Pour les paniers à 15€: Pak choï

En supplément cette semaine:
- Pommes de terre
- Oeufs

Dès la semaine prochaine, vous pourrez profiter de suppléments davantage diversifiés!

Excellente semaine à vous :)

Le panier du jeudi 19 mars

"Celui qui croit qu'une croissance exponentielle peut continuer indéfiniment dans un monde fini est soit un fou, soit un économiste." Kenneth E. Boulding

Le panier (10€ et 15€)

- Pommes de terre
- Chicons
- Salade de blé
- Pourpier d'hiver (Claytone de cuba)
- Betteraves jaune

A demain !

« Celui qui croit qu’une croissance exponentielle peut continuer indéfiniment dans un monde fini est soit un fou, soit un économiste. » - See more at: http://decroissance.ch/2013/06/bonjour-tout-le-monde/#sthash.eeXope8p.dpuf

« Celui qui croit qu’une croissance exponentielle peut continuer indéfiniment dans un monde fini est soit un fou, soit un économiste. » - See more at: http://decroissance.ch/2013/06/bonjour-tout-le-monde/#sthash.eeXope8p.dpuf

Chantier le samedi 28 mars!

Bonjour tout le monde!

Vous êtes très nombreux à proposer votre aide régulièrement, ça nous fait vraiment plaisir! Comme ça n'est pas forcément évident à organiser avec les disponibilités de chacun, voilà une première journée durant laquelle tou-te-s sont les bienvenu-e-s!

Au programme:

- mise du plastique de la serre
- création de l'allée
- des plantations
- des semis
- création de buttes de fumier
- .. et plein d'autres choses potentielles!

La logistique sur le terrain étant minimale, je vous proposerai de la soupe, des sandwichs et quelques boissons pour reprendre nos forces :)

La journée commencera autour de 9h mais vous pouvez évidemment nous rejoindre à n'importe quel moment!

A celles et ceux qui ne pourraient venir ce samedi 28 mars, d'autres journées seront planifiées de temps à autres durant l'année.

L'adresse est toujours la même: c'est ici que ça se passe !

A tout bientôt!

Aux Portes du Radis

Le panier du 12 mars

"Aujourd’hui la seule condition de survie réside dans l’établissement d’un rapport plus humble avec la planète."  Alain Gras 

Petit panier:

- Carottes multicolores
- Champignons de Paris bruns et blancs
- Cresson de terre
- Oignons jaunes
- Oignons verts
- Laitue

+ Mizuna (grand panier)

Bon appétit et excellente fin de semaine à vous!

Le panier du 5 mars

"Nous ne défendons pas la Nature, nous sommes la Nature qui se défend."

Cette semaine, tous les paniers sont composés des mêmes légumes! Seules les quantités varient selon votre panier.

- Pommes de terre
- Chicons
- Bette
- Poireaux
- Claytone de Cuba, autrement appelée Pourpier d'hiver. Vient très bien compléter une petite salade, pour la rendre un peu plus folle!

Bon weekend tout le monde :)

Jeudi 5 mars, c'est la rentrée!

Aux Portes du Radis, c'est reparti!

Après une petite pause, Aux Portes du Radis revient avec sa belle terre, prête à nourrir plein de gens!

Cet hiver pas mal de changements, une nouvelle serre installée, des techniques de cultures hivernales testées, une formation en permaculture (à la célèbre Ferme du Bec Hellouin), de nouvelles pratiques mises au point pour améliorer encore les possibilités sur le terrain, .. et plein d'autres choses, y compris dans les paniers!

D'ailleurs, à vos agendas, les paniers reprennent dès le jeudi 5 mars. Vous pouvez immédiatement foncer vers la page inscription ( en cliquant ici! ) après lecture des quelques infos ci-dessous.

Pour les paniers, rien ne change!

• Panier des Mangeurs: 10€ pour 4 à 6 légumes et condiments 
  
• Panier des Gourmands: 15€ pour 5 à 7 légumes et condiments, et/ou plus grande quantité
  
• Panier des Ogres: 19€ pour 2x le Panier Des Mangeurs
  

Deux paniers à l'année peuvent être annulés et seront remboursés (prévenir minimum le dimanche précédent le panier), ce qui vous permet une certaine souplesse. Si vous le souhaitez, vous pouvez transférer votre panier à votre entourage!

Les points dépôts (/!\ changements)

- Waterloo: Rue de la forêt de soignes, n°6 (jeudi, 15h30-18h30)
- Etterbeek: Rue de Tervaete, n°11 (jeudi, 18h-20h)
- Ixelles: Dépôt en cours d'installation!
- A partir de 10 paniers, vous êtes livrés! N'hésitez pas à vous regrouper entre collègues du bureau, amis, voisins, .. vous me contactez et c'est parti :)

Quoi de neuf?

Cette année vous pourrez compléter votre panier par différents suppléments:
- des fruits
- des oeufs
- des jus de fruits
- ..  Si vous connaissez des producteurs d'aliments de qualité (confitures, biscuits, du pain, bières, ..) n'hésitez pas à nous faire parvenir les contacts, les idées, ..
- Nous recherchons toujours prioritairement un (artisan?) boulanger!!

Comment faire?

C'est tout simple, vous nous contactez pour faire l'essai d'un premier panier*:
Par téléphone: 0486 21 99 20
Par mail: auxportesduradis@gmail.com

Lorsque nous nous rencontrerons, je vous remettrai un contrat à remplir en deux exemplaires que vous me ramenez lors du panier suivant si vous souhaitez continuer l'aventure!

Concernant le paiement, par facilité les mensualités habituelles sont proposées (en 2x, 4x, par mois, trimestre, ..) mais cet échelonnement est à convenir entre nous, selon vos envies.

*systématiquement, votre premier panier est sans engagement, il s'agit d'un panier d'essai!*