12 sept. 2016

Le panier du 15 septembre

Bonjour tout le monde,

Comme il y a toujours une bonne excuse pour faire la promo du Monde Diplomatique, voilà un article très intéressant sur la tomate cultivée...dans le désert. Tout simplement :) Et comme disait Mickey 3D dans une chanson bien connue: "On a même réussi à polluer les déserts"

"Entre pollution chimique et encroûtement des sols, les agriculteurs de Biskra savent bien qu’une parcelle ne vit jamais très longtemps. Tous les trois ans, en été, chaque serre est entièrement démontée et déplacée quelques dizaines de mètres plus loin." 

Les enjeux politiques, économiques, sanitaires, écologiques.. sont dans l'article complet: Le Sahara algérien, eldorado de la tomate


  • Le panier
Tomates
Laitue
Tétragone
Courgette/aubergine/concombre/poivron (2pc)
Persil
Bette (Paniers gourmands)
  • Les suppléments 
Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.

Légende: Nouveau

Fruits&légumes :
- Carottes: 1,3€ /kg
- Tomates: 4€/kg
- Poivrons: 7€ /kg
- Pommes de terre Frieslander: 2,3€ /kg
- Oeufs: 2,5€ /6pc

- Mélange de fruits secs:  3€ /200g

- Farine mélodieuse (2 kg)
Blanche 65%:      5,6€
Grise 78%:          4,8€
Complète 96%:   4€
La farine Mélodieuse permet aux oiseaux de se nourrir après la récolte car les agriculteurs laissent 10% de la récolte sur le champ! C'est un projet soutenu par Natagora, c'est du sérieux!

- Boissons:
Brunehaut ambrée: 1,7€ /33cl
Brunehaut blonde: 1, 7€ /33cl
Brunehaut blanche: 1,6€ /33cl
La Brogne brune: 2,1€ /33cl
Blanche de Namur: 1,5€ /25cl Au-delà du fait que cette blanche ait été 3 fois élues "Meilleure blanche du monde", j'ai découvert en visitant leur brasserie qu'elle était brassée à partir de céréales cultivés dans le même village que la brasserie..! Du coup, j'ai embarqué quelques litres pour vous en faire profiter :)

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