20 févr. 2017

Le panier du 23-24 février

Coucou,

Je n'ai pas d'autre choix que de vous parler d'un livre fraichement sorti: "Créer sa micro-ferme". C'est une amie chez laquelle j'avais été en woofing avant de me lancer qui a écrit ce livre préfacé par personne d'autre que Pierre Rabhi et Nicolas Hulot, s'il vous plait.


Tout y passe, quelle structure juridique, le design du terrain, la communication, la diversification, .. Bref, vous aurez les clés pour démarrer (ou au moins voir si ça vous intéresserait de..) une micro-ferme!

Voici toutes les informations à propos de l'oeuvrage, y compris les modalités pour l'obtenir:
Commander et chercher le livre à la ferme (Normandie)
Commander à la FNAC

Et maintenant, voilà le menu de la semaine.
  • Le panier
Epinards
Persil tubéreux (racine)
Choux de Bruxelles Chou fleur
Champignons
Radis noir
Seules les quantités varient entre les différents paniers
  • Les suppléments 
Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.

Fruits&légumes :

- Pommes de terre Désirée: 1,5€ /kg (tendres)
- Poire conférence: 2,5€ /kg
- Pomme Jonagored: 2,5€ /kg

- Oeufs: 2,5€ /6pc

- Farine mélodieuse (2 kg) (En espérant qu'elles soient disponibles)
Blanche 65%:      5,6€
Grise 78%:          4,8€
Complète 96%:   4€
La farine Mélodieuse permet aux oiseaux de se nourrir après la récolte car les agriculteurs laissent 10% de la récolte sur le champ! C'est un projet soutenu par Natagora, c'est du sérieux!

- Boissons:
Brunehaut: bière sans gluten! Prix vidange comprise.
Brunehaut ambrée: 1,7€ /33cl
Brunehaut blonde: 1, 7€ /33cl
Brunehaut blanche: 1,6€ /33cl
Brunehaut triple:  1,9€ /33cl

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