Je n'ai pas d'autre choix que de vous parler d'un livre fraichement sorti: "Créer sa micro-ferme". C'est une amie chez laquelle j'avais été en woofing avant de me lancer qui a écrit ce livre préfacé par personne d'autre que Pierre Rabhi et Nicolas Hulot, s'il vous plait.
Tout y passe, quelle structure juridique, le design du terrain, la communication, la diversification, .. Bref, vous aurez les clés pour démarrer (ou au moins voir si ça vous intéresserait de..) une micro-ferme!
Voici toutes les informations à propos de l'oeuvrage, y compris les modalités pour l'obtenir:
Commander et chercher le livre à la ferme (Normandie)
Commander à la FNAC
Et maintenant, voilà le menu de la semaine.
- Le panier
Persil tubéreux (racine)
Champignons
Radis noir
Seules les quantités varient entre les différents paniers
- Les suppléments
Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.
Fruits&légumes :
- Pommes de terre Désirée: 1,5€ /kg (tendres)
- Poire conférence: 2,5€ /kg
- Pomme Jonagored: 2,5€ /kg
- Oeufs: 2,5€ /6pc
- Farine mélodieuse (2 kg) (En espérant qu'elles soient disponibles)
Blanche 65%: 5,6€
Grise 78%: 4,8€
Complète 96%: 4€
La farine Mélodieuse permet aux oiseaux de se nourrir après la récolte car les agriculteurs laissent 10% de la récolte sur le champ! C'est un projet soutenu par Natagora, c'est du sérieux!
- Boissons:
Brunehaut: bière sans gluten! Prix vidange comprise.
Brunehaut ambrée: 1,7€ /33cl
Brunehaut blonde: 1, 7€ /33cl
Brunehaut blanche: 1,6€ /33cl
Brunehaut triple: 1,9€ /33cl
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