Au programme cette semaine, un "wikipedia spécialisé" plutôt bien fait puisqu'il concentre un paquet d'informations sur l'écologie: logement, vêtements, mobilité, alimentation, .. Une petite mine dans laquelle on se balade au hasard des sous-catégories (spéciale dédicace à la section "permaculture" évidemment :))
Et pour les légumes de la semaine, c'est par là :)
- Le panier
Laitue / Mesclun asiatique
Panais
Pommes de terre (fermes)
Poireaux
Bette (paniers gourmands)
- Les suppléments
Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.
Fruits&légumes :
- Pommes de terre "Miss Mignonne": 2€ /kg (fermes)
- Poire conférence: 2,5€ /kg
- Pomme Jonagold: 2,5€ /kg
Boulangerie
- Oeufs: 2,5€ /6pc
- Pain (3,5€ /pc /!\ Commande avant mardi /!\ )
Levain campagne (900g): froment 65%, levain, eau, sel.
Levain 5 farines (900g): froment 65% et 85%, seigle, épeautre, maïs, orge
Levure blanc (890g): froment 65%, levure, eau, sel.
Levure gris aux céréales (920g): froment 65%, froment 100%, 8 céréales, levure, eau, sel.
- Farine mélodieuse (2 kg) (En espérant qu'elles soient disponibles)
Blanche 65%: 5,6€
Grise 78%: 4,8€
Complète 96%: 4€
La farine Mélodieuse permet aux oiseaux de se nourrir après la récolte car les agriculteurs laissent 10% de la récolte sur le champ! C'est un projet soutenu par Natagora, c'est du sérieux!
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