Panier n°19

Bonjour tout le monde!

Cette semaine, je vous annoncerai la bière du mois, ça sera ce mercredi et ça remplacera le post habituel qui accompagne le panier :)

Edition:
Et voilà la bière du mois, elle se nomme: Temple de la passion.

Il s'agit d'une New England IPA (NEIPA) crée et mise au point par Hoppy House et la nanobrasserie de l'Ermitage, une collaboration qui ne pouvait que viser de la qualité!

Concrètement pourquoi "Temple de la passion"? Parce que de la purée de fruit de la passion a été ajoutée dans la cuve de fermentation. Côté goût, vous y retrouverez une amertume sincère et courte en bouche, avec un parfum de fruit de la passion à la fois au nez à l'approche du verre mais aussi en bouche, plutôt sur la fin. Il ne s'agit donc pas d'une "bière jus de fruits".

C'est une bière artisanale dont les fruits ont été précautionneusement choisis, faite avec la passion de la bière et pour laquelle la qualité n'était pas une option mais l'objectif. Nous sommes là sur une bière bien faite, et nous espérons qu'elle vous plaira! 

Et voilà un p'tit aperçu du menu du brunch de ce dimanche 3 juin. Merci à tous les gourmands pour ce chouette moment! Nous sommes ravis, alors nous vous donnons déjà rendez-vous dans les mois à venir pour remettre le couvert!

                             

Et côté panier, c'est par ici que ça se passe!

• Le panier

Persil
Pommes de terre
Mesclun
Courgette
Bettes
Ail (paniers mangeurs)
Chou-fleur -> Pois mange tout (paniers gourmands)
Laitue (paniers gourmands)
Concombre (paniers gourmands)

• Les suppléments 

Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.

Nouveau / Changement

Fruits et légumes
- Pommes de terre (ferme): 1,5€
- Fraises: 4€/500g
Non bio

Bières
 - Lupulus Organicus (33cl): 1,7€ (pas de vidange)
- Brunehaut blanche: 1,7€
- Brunehaut triple: 1,9€
- Brogne brune: 2,1€
- Silly pils (bio): 1,2€Quasi la seule bière pils biologique!
- Quintine (bio): 2,1€ /33cl
La bière artisanale du mois:  Rise Again 2,9€ (vidange incluse)
Sous les conseils de Hoppy House

Boulangerie 
- Oeufs: 2,5€ /6pc
- Farine mélodieuse (2 kg)
Blanche 65%:      5€
Grise 78%:          4,8€
Complète 96%:   4€
La farine Mélodieuse permet aux oiseaux de se nourrir après la récolte car les agriculteurs laissent 10% de la récolte sur le champ!