Panier n°24

Bonjour à vous,

Cette semaine un petit article bien intéressant sur les pratiques des grands intermédiaires (les Carrefour et autres ..) mêlé à la thématique du libre échange et son impact dans le secteur, et sur les personnes qui en vivent.

Ne pas s'alimenter en vente directe, locale et de saison, c'est s'exposer à être responsable de ce qui suit et de bien d'autres choses. Si la responsabilité individuelle doit être mise en avant, j'insisterai toujours sur la violence de la politique qui empêche aux individus d'agir comme ils le voudraient, ou comme ils devraient le faire. Le combat est dans nos porte-feuilles, dans nos esprits mais aussi dans nos institutions qu'il faut combattre pour parvenir à des changements structurels.

 "Selon M. Juan Carlos Checa, chercheur au laboratoire d’anthropologie sociale de l’université d’Almería, « on peut estimer le nombre d’ouvriers agricoles dans les serres à cent dix mille, dont quatre-vingt à quatre-vingt-dix mille étrangers. Parmi eux, vingt mille à quarante mille sont illégaux » — marocains (50 %), subsahariens, latino-américains et roumains."

Les pratiques scandaleuses de Carrefour y sont mises en lumière, l'exploitation des travailleurs et de notre environnement également. S'alimenter en direct, forcément local et de saison, c'est faire la révolution au quotidien. Définitivement.
Ce système économique, politique et philosophique court sur la tête.. Article complet:
"Et pour quelques tomates de plus"

• Le panier

Concombre
Courgette
Betteraves (chiogga et rouge)
Oignons jaunes frais (botte)
Chou pointu
Champignons de Paris

Haricots  (Paniers gourmands)

• Les suppléments 

Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.

Nouveau / Changement

Fruits et légumes
- Fraises (non-bio): 4€ /500g
- Pommes de terre (fermes): 2,2€ /kg


Boulangerie 
- Oeufs: 2,5€ /6p
- Spéculoos: 2,2€
- Farine mélodieuse (2 kg)
Blanche 65%:      5€
Grise 78%:          4,8€
Complète 96%:   4€
La farine Mélodieuse permet aux oiseaux de se nourrir après la récolte car les agriculteurs laissent 10% de la récolte sur le champ!