Le dernier panier de juillet !

Bonjour les p'tits et moins p'tits mangeurs!

Cette semaine, un petit article qui nous a été envoyé par Carine (une mangeure de Waterloo!) et il m'a semblé intéressant de vous faire partager ces précieuses informations. Je vous en cite un extrait:

"95 % des légumes bios commercialisés sont produits à partir de semences de variétés hybrides F1 ; ce qui signifie que le consommateur bio, par exemple, a une "chance" sur deux d'acheter un melon bio "Monsanto/Bayer/Syngenta" "

Par ici la lecture de ce court article!

Et évidemment, le panier de la semaine :)
- courgette
- laitue
- oignons, échalottes, ail
- aubergine
- concombre
- champignons (vrac)

Excellente semaine et à jeudi tout le monde!

Le panier du 23 juillet

Alors une image, pas forcément  agréable à regarder mais qui nous met face à nos responsabilités. Lorsque nous achetons de la viande en grande surface, il y a énormément de chance pour que l'animal ait été nourri avec du soja, causant une déforestation massive. Mais les pâturages directs "au pied de la forêt" sont aussi bouleversants pour la nature, les hommes et leur équilibre.

http://www.monde-diplomatique.fr/cartes/betail_amazonie

Et voilà voilà le panier de la semaine. Certains paniers contiennent des légumes différents mais toujours pour une même estimation.

Pomme de terre
Courgette
Chou rave
Botte de mini-bette
Basilic frais
Aubergine/concombre/poivron
Laitue (grand panier)

Le panier du 9 juillet

Coucou les mangeurs! D'emblée désolé du retard de l'annonce et de la "non-annonce" de la semaine passée, mais ça court :)

“Les hommes déprécient ce qu’ils ne peuvent comprendre.”
Johann Wolfgang von Goethe  

Sur ce, cette semaine grands et petits paniers sont identiques (sauf en quantité évidemment)
- Persil
- Fèves
- Pois mange-tout
- Champignons
- Chou Petsai

Je vous souhaite une bonne fin de semaine !

Le panier du 25 juin

Coucou!

Pour ce panier, je vous conseille une lecture qui donne envie, et fait beaucoup réfléchir sur notre (in?)confort de vie. Ce sont des portraits de familles qui ont décidé de vivre, selon la célèbre maxime "Moins de biens, plus de liens".

http://www.ladecroissance.net/

 Loin des schémas parfois caricaturaux, ils sont salariés, nantis, sans emploi, en appartement ou dans une ruine en reconstruction, de Paris à la campagne la plus isolée, artistes, maraîchers, féru d'autonomie, nouveaux artisans , souhaitant simplement "tout envoyer promener".. Il y en a pour tous les goûts, toutes les envies, des plus douces aux plus puristes. Si vous êtes en quête de sens, ce livre risque de vous donner des ailes..

.. Et évidemment, au menu de la semaine:
- chou pointu
- laitue iceberg
- oignons vert
- roquette
- pois mange tout
- persil plat (petits paniers)
- bettes multicolores (grands paniers)
- radis rouges (grands paniers)

Excellente semaine tout le monde!

Le panier du 18 juin

Bonjour tout le monde,

"Pendant que nous sommes parmi les hommes, pratiquons l'humanité" Sénèque

Cette semaine, c'est la guerre et pas seulement au Lion de Waterloo, du coup du retard à tous les étages, et mes excuses pour ce retard dans l'annonce du panier:

- poireaux
- céleri vert
- épinards (petits paniers)
- champignons
- pois mange tout (grands paniers)
- Mélange de petites laitues (grands paniers)

Excellente fin de semaine tout le monde :)

Panier du 11 juin

Bonjour tout le monde!

Pas de citation mais un reportage sur quelques villages qui ont réalisé des utopies avec succès. Voilà de quoi nous inspirer..!
http://france3-regions.francetvinfo.fr/rhone-alpes/2015/05/22/les-batisseurs-d-utopie-ce-soir-dans-enquetes-de-regions-729295.html

Et du côté de notre utopie, voici déjà le panier de la semaine ;)

- Pommes de terre île de batz (Petite exception sur la provenance, mais ça n'est pas pour rien: http://www.dailymotion.com/video/xj0oeq_agriculture-bio-l-ile-de-batz-a-la-patate_news )
- Radis
- Chicons
- Laitue
- Concombre
- Persil (grand panier)

Excellente semaine à vous!

Le panier du 4 juin

Bonjour tout le monde!

« Le bonheur n'est réel que lorsqu'il est partagé » Repris de l'inévitable "Into the wild"

Si la citation est traditionnelle, je vous propose la photo de l'événement du mois passé, entre rires et ...

C'est dans la serre, juste en face de laitues fraîchement repiquées (évidemment disparues sur la photo..), qu'un lapin a décidé de s'installer. Quel meilleur endroit? :)

Au menu cette semaine:
- Mélange de navets (jaune/milan)
- Laitue
- Mizuna + roquette
- Mini bette multi
- Pe Tsaï
- Poireau (grands paniers)

En supplément cette semaine:
Asperges blanches: 7€50 / 500g
Oeufs: 2,5€/6pc
Jeunes pousses d'épinards: 5€/kg

Pour vous garantir une disponibilité de ces suppléments, nous vous proposons de les réserver.

Excellente journée à vous!