26 mars 2018

Panier n°9

Coucou les p'tits (et moins p'tits) gourmands!

Avis aux mangeurs d'Etterbeek d'abord:  ce jeudi 29 mars et le jeudi 5 avril, Freddy étant absent les paniers seront uniquement disponibles au bar "La french riviera", le vendredi de 17h à 19h.

Cette semaine, je voulais évoquer Mediapart et son relais de l'appel des 15 000 scientifiques. Il est intéressant car il insiste sur le besoin de la convergence des gens contre une idéologie qui ne tient plus, et je crois que ça sera l'une des clé (d'un beau trousseau) de l'échec ou du succès d'un changement de paradigme, donc de société.

Voici un petit extrait de l'article dont je vous conseille la lecture  ( Relais via le blog Mediapart ici )
Extrait:
Texte clivant car il dit expressément qu'il nous faut penser en dehors du mythe de la croissance économique, 
- car il appelle à rompre avec l'extractivisme, avec la foi béate dans la techno-science, avec l'autoritarisme,
 - car il appelle à dénoncer la fabrication du mensonge et d'une science sans conscience promue par les multinationales pour défendre des produits et un monde toxiques, 
- car il rappelle qu'existent des limites physiques mais aussi psychiques, culturelles et politiques au "toujours plus", 
- car il dit expressément que le solution n'est pas de faire la même chose en moins, bref la décroissance ; l'antiproductivisme, l'écologisme, c'est tout sauf l'austérité qui n'est que le pendant de la croissance
Texte clivant car il soutient contre tous ceux qui cherchent à les opposer, que les solutions qui se cherchent au Nord sont aussi celles qui s'inventent au Sud.

Sur ces mots qui je l'espère pourront vous inspirer, voilà les légumes de la semaine!
  • Le panier
Ail
Carottes
Mesclun
Chou-fleur
Potimarron (paniers gourmands)
Roquette (paniers gourmands)
  • Les suppléments 
Rappel: vous pouvez échanger les suppléments avec l'un ou l'autre légume de votre panier à l'exception des farines.

Fruits et légumes
- Pommes de terre: 1,2€ /kg (ferme)
- Pommes Jonagold: 3,2€ /kg
- Poires Conférence: 3,2€ /kg
- Oignons jaunes: 1,2€ /kg

Bières
- Lupulus Organicus (33cl): 1,7€ (pas de vidange)
- Brunehaut blanche: 1,7€
- Brunehaut triple: 1,9€
- Brogne brune: 2,1€
- Silly pils (bio): 1,2€Quasi la seule bière pils biologique!
- Byzpils (bio): 2,1€Bière pils au jus de muscat (raisin). C'est bien du jus et non du sirop!

Boulangerie 
- Oeufs: 2,5€ /6pc
- Farine mélodieuse (2 kg)
Blanche 65%:      5€
Grise 78%:          4,8€
Complète 96%:   4€
La farine Mélodieuse permet aux oiseaux de se nourrir après la récolte car les agriculteurs laissent 10% de la récolte sur le champ!

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